Companta：燃燒你的威士忌小宇宙｜資源回收桶討論區

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討論主題:Companta：燃燒你的威士忌小宇宙 [ 威士忌 ]

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發表時間 2014/09/03 15:48:31

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格蘭傑Companta*6： 18.1k含宅配。（原封箱）火焰的外表細緻的口感威士忌的靈魂。 ------------------------- 今年剛發表的格蘭傑「私藏系列」第五款佳釀「格蘭傑Companta」，是於兩款法國紅酒橡木桶進行窖藏陳釀，分別為享富盛名特級大德園（Clos de Tart）特級產區橡木桶，及擁有濃郁而甜美、香醇美酒的隆河谷（Cotes du Rhone）橡木桶。企圖在辛香、濃郁與滑順甜美間取得精細平衡。格蘭傑Companta（蘇格蘭蓋爾語意為「友誼」），是為了慶祝梁思敦當時於法國尋找優質橡木桶時，所遇到對品質堅持到底、擁有同樣釀酒理念的朋友們所推出的窖藏陳釀。梁思敦從法國勃根地的一段探訪之旅談起，超過20年在法國葡萄園尋找優質橡木桶的探索之旅，他說很幸運的可以品飲到許多珍稀而誘人的佳釀；身為一名真正的美酒愛好者，在法國勃根地看到釀酒團隊們在釀酒工藝的全心投入與對細節的講究，一次又一次地著實令他驚豔。位處在這區域較小的葡萄園，釀酒師們似乎不會擔心產量、成本或時機等因素，他們勤奮不懈地工作，就是要釀造出最好的佳釀。而這也正是格蘭傑的精神，在追求完美的路上持續前進，不受任何阻攔。而就是這份共同的理念，讓他靈光一動，希望以釀造一支佳釀，作為對法國葡萄園、及曾經在他的旅程中留下美好回憶的朋友們致敬，並分享格蘭傑「傑作，源自不必要的堅持」的品牌理念。品聞起來，格蘭傑Companta透露著飽滿、秋天的紅莓香氣及溼潤森林土壤的濃郁氣息，帶有一絲柴火煙燻的芬芳，與馥郁的核果橡木調性完美融合。品飲方飲，慢慢瀰漫的辛香口感讓人想起櫻桃和燉煮水果，糖漬蜜李、橘紅橙果和薔薇果糖漿的氣息伴隨著牛奶巧克力和黑糖的味道氤氳而出，帶出盈滿口中的餘韻。