2004年釀東湧大麴 60% 一箱尋找主人~
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討論主題:2004年釀東湧大麴 60% 一箱尋找主人~ [ 中式烈酒 ]
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樸實
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2004年釀東湧大麴 60%一箱(12位-收藏品)尋找主人,喜愛請自報 ~
東湧大麴-2003,2004,2006,2008--四款--垂直品飲記錄
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=89527
東湧大麴 60% 2004-2009.12.1 (開瓶四個多月)
品飲次數:4次
品飲杯型:小泡茶杯
C:透明色!
N:香氣厚實度感明顯,酒液從口中爆開來直接衝上來。非常以高梁、小麥等穀類為主軸的的香氣,屬重度清香型的高梁,酒酯的滑順味道明顯,酒精感聞起來普通!
T:入口直接沖上來渾厚中度至重度的酒體,酒酯的明顯度感受更強。香甜度是從厚實的酒體之中慢慢的融化開來的酒液和著唾液直接融化開來,呈現奔放的氣息。口腔之中感覺酒酯化開來,些許酒精感,高梁、小麥的穀類香氣相當突出而顯現。
F:尾韻的飽和度延續性長而綿,酒液唾液交織慢慢化開,口腔中感受到酒體厚實的力道及強度。
C:甕藏超過5年,裝瓶已2年多,主要是以高梁、小麥的穀類香氣為明顯基調, 感覺的到酒液因為甕藏超過5年的厚實及強度!個人感覺再陳放幾年後,會是具有爆發性實力的一款!
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哭泣的靈魂
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阿銘仔
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楊傑
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