1993 山崎 "大象" MMA 2013 金牌｜資源回收桶討論區

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討論主題:1993 山崎 "大象" MMA 2013 金牌 [ 威士忌 ]

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Taipei

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1993 山崎 "大象" 單桶 MMA 2013 金牌

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普瓏共

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愛睡睡不飽

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正常的生活

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阿宏

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fan

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淺嘗即止

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風城

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大象報一下

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Taipei

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Yamazaki 1993/2012 (57.5%, OB for LMDW, sherry butt, cask #3T70070, 300 bottles) This baby won one of the only 4 Gold Medals at the Malt Maniacs Awards 2013. Just like Karuizawa, Yamazaki is one of the Ferraris of the MMAs, they win often! Colour: coffee. Nose: it’s a fruitier version after the 1994, but that may be the ‘easier’ strength. There’s also something Glendronachy, in a way. Coffee, earth, menthol, black raisins… With water: a calmer version of the 1994, better polished thanks to the extra-seven years of ageing, with rather more marmalade and various plums, all very ripe. Or the jams made thereof. Mouth (neat): there is not, this time, a heavy gingery side, but nutmeg can be felt, as well as cinnamon. In other words, screams first fill. Other than that, there’s a lot of ganache, or eau-de-vie-filled chocolate. Raspberry, kirsch… And pipe tobacco, heavy Balkan style. With water: a little greener and leafier this time. Orange zests, pepper, strong liquorice. Finish: very long, with excellent balance between the greeny spices (forgot to mention cardamom) and the fruits, whether fresh or dried. Funny aftertaste, with some strawberries now coming to the party. Comments: same very high quality as the 1994. Very rich whisky again. SGP:661 – 91 points.

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奇哥

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