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討論主題:齊侯門雪莉桶 [ 威士忌 ]

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酒國暈雄

評價:+13-0

發表時間 2014/05/01 17:11:44

帳號:arima888

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:38 回應數:312 最近登入時間:2020/06/10 13:25:22 IP:114.33.60.*

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Kilchoman 齊侯門雪莉桶熟成單一麥芽威士忌
Loch Gorm 格姆湖

於用歐洲橡木所製成Sherry Butt(1st Fill)中熟成5年後，再換入也是用歐洲橡木所製成Sherry Hogshead(1st Fill) 內熟成8周後裝瓶。

果香濃郁，與雪莉味、泥煤味及丁香花味結合成層次感很好的滋味，它的嗅感及口感使人完全不會聯想到它是用50ppm 泥煤指數的麥芽粒作原料，泥煤煙燻味及藥水味低調到好像只是襯托酒中的香氣及香味。