4-19週六午1230起第279次台中三六喜客- Cote de Nuits(夜丘)各莊園水平品飲

Cote de Nuits 夜坡; 夜之丘 , 是全世界古典Burgundy 紅酒，原始的代表產區，其中自Dijon 往南，依序有8個最菁華的主要產酒村莊.，它們分別是:

1. MARSANNY 
2. FIXIN -- 香氣OK但口感較"質樸"，少些層次.
3. GEVREY-CHAMBERTIN --- 渾厚雄壯，澎派綻放，馥裕多層次.
4. MOREY ST-DENIS --- 3 和 5的混合感.
5. CHAMBOLLE-MUSIGNY--- 細緻婉約，輕盈細瘦，餘韻繞樑，欲斷還黏.
6. VOUGEOT -- 單寧恬細，馨香雅致，聞比喝好!
7. VOSNE ROMANEE -- 酸韻迷離，口有勁道!其酸質是特殊.
8. NUITS ST-GEORGES -- 複雜深遂質感較重,內含物多,需更久時間熟成才綻放.

這次我們安排明日之星 Arlaud 酒廠，11款不同產區的平行試飲，經最洽當的瓶醒後，讓大家充分體會不同產區的微妙變化!

地點:台中市五權一街99號 --- 04 2372 5577 Chicvin 喜客葡萄酒

時間:103年 4 月 19日 W六 Pm 1230-1700，吃飽後再來! 歡迎自備酒杯.自由進出可外帶

人員: 15位以下.可自備空瓶外帶，場地費150元，外帶費 50元.

報名: 請本網頁報名，或 [email protected] ， 詢問 Jason Yang。手機0917 246 858.或陳醫師 0918987660

酒錢=30800 元,若 15 位分.每位分擔 2050 元,喝 600 ml元.真正酒單將依參加人數適宜增減.

酒單: 12款

1 Bourgogne Roncevie  -- Arlaud-地區 --------- 2006
2 Bourgogne Roncevie --- Arlaud-地區 --------- 2009

3 Gevrey Chambertin -- Arlaud -村莊 ---------- 2009
4 Morey St-Denis-------- Arlaud- 村莊 --------- 2009
5 Chambolle Musigny -- Arlaud -村莊 --------- 2009

6 Morey St-Desnis 1er "aux Chezeaux" - Arlaud 2008
7 Morey St Denis 1er "Les Millandes" -- Arlaud 2009
8 Chambolle Musigny 1er "Les Sentiers" -- Arlaud 2009
9 Gevrey Chambertin 1er "Aux Combottes"- Arlaud 2009

10 Clos Saint Denis, Grand Cru -- Arlaud ------- 2008
11 Charmes Chambertin, Grand Cru --Arlaud --- 2009
12 Bonnes Mares, Grand Cru -- Arlaud ---------- 2008

歡迎大家報名!