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如果你喜歡小型香檳廠,絕對不能錯過!小農香檳!Charpentier ~

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討論主題:如果你喜歡小型香檳廠,絕對不能錯過!小農香檳!Charpentier ~ [ 葡萄酒/香檳/氣泡酒 ]

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NickyLIN

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推薦: 發表數:1 回應數:2 最近登入時間:2014/08/22 19:14:10 IP:118.163.85.*

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酒廠於1855開始販售紅酒給來到驛站休息的船夫或車夫,也藉由這些渡船者讓Charpentier的產品廣流於巴黎市區,酒標上的圖案即是代表傳承酒廠宗旨精神的象徵,馬車象徵著延續祖先所傳承下來對葡萄酒的知識與價值,趨前奔馳的馬則是代表對於未來的無限憧憬。Charpentier的香檳最廣為人知的就是他們溫柔卻濃郁的果香以及恆久不變的品質,是各大報章雜誌如Hachette des vins、Dussert-Gerber、Femivin…etc爭相報導的頂級香檳手工小廠。
位於香檳區的入口Charly sur Marne瑪恩河谷畔的小酒廠,在1855年這個葡萄酒快速飛展的時代,自當時開始因為所產的葡萄優良一直以來就是Billcart-Salmon香檳廠的主要供應商之一,直至1988年開始才慢慢創建自己名牌。
在這個產區以種植Pinot Meunier最為著名,故此酒廠一直以來就有著與別的香檳有不同的釀造方式
這次要介紹該酒廠的旗艦級酒款,由於此款來自於土地所給予⋯⋯的恩賜,創造出感動的葡萄,更詮釋了風土的特色,故予之命名為”感動系列”(Terre d’Emotion)
該系列除了有常見的白中白(Blanc de Blancs)之外
還有製造高級酒款才會用的黑中白(Blanc de Noirs)
當然基本款的Brut與 Rose也是必備的。

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Charpentier Terre d'Emotion Brut 香緹耶 感動系列經典香檳
銀牌獎 - Les Vinalies Internationales 2010 and 2011入選法國葡萄酒指南Guide Hachette 2011
Charpentier Terre d'Emotion Blanc de Blancs 香緹耶 感動系列白中白香檳
銀牌獎 - Les Vinalies Internationales 2011 and 2013
Charpentier Terre d'Emotion Blanc de Noirs 香緹耶 感動系列黑中白香檳
Charpentier Terre d'Emotion Rose 香緹耶 感動系列粉紅香檳
銀牌獎 - Le Concours des Vins de Champagne de la Capelle 2010
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NickyLIN

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