格蘭傑100%設計師橡木桶-第一批老酒

格蘭傑ASTAR原酒單一純麥威士忌
格蘭傑原酒（57.1%）*6：
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可在享神秘小活動。
  追求極致完美的旅程
  當原始橡木轉為黃金佳釀，格蘭傑ASTAR於是誕生…  

 


 
 

 


從雄偉的美國密蘇里歐薩克山脈高峰，到壯觀的蘇格蘭高地，Astar（在蘇格蘭蓋爾族語中意指「旅程」）是關於格蘭傑酒廠追尋設計絕佳橡木桶以釀製單一麥芽威士忌的故事。

 

於今揭示，格蘭傑Astar是醇厚、柔滑且豐潤的單一麥芽威士忌，體現了格蘭傑對威士忌釀製藝術的堅持。這不可思議的格蘭傑旅程，每一個環節都直接反映在格蘭傑Astar最終所呈現的口感與香氣。

 

精選美國歐薩克山脈白橡樹  格蘭傑精心打造設計師橡木酒桶

 

Astar的旅程開啟於1985年美國密蘇里州的歐薩克山脈，格蘭傑酒廠的總製酒師比爾梁思敦博士（Dr. Bill Lumsden）持續地對生長緩慢、紋理細密的美國白橡樹的嚴選。以巨大橡樹打造的純木酒桶置於開放環境超過24個月，以達到保鮮目的。而這份漫長的等待，加上木材的孔透性特質，讓白橡木得以呼吸與變得柔軟，添增了風味最初的元素，為Astar帶來了更多層次。

 

透過烘烤這些由精選木料箍成的橡木桶，為酒增添了杏仁與椰子的香味。而這些橡木桶會先致入田納西威士忌，並保存四年以待熟成，將木頭裡的生澀軟化融進，同時釋放出甜美且隱微的香草味。

 

這些所謂的「設計師橡木桶」，將被淨空並運送到蘇格蘭的格蘭傑酒廠，裝進格蘭傑富盛名、細緻、層次繁複、從蘇格蘭高地釀製的獨一無二的酒。橡木桶多年置於黑暗、低溫的倉庫，等待漫長緩慢的熟成。

 

比爾梁思敦博士這麼評論著： 
「我們格蘭傑酒廠是最特殊的。我們相信60%的威士忌香氣來自木頭，而我們對於最好木頭的追求是無可匹敵的。」
「多年來的熱情與承諾很難作個簡單的總結，但我會說，格蘭傑Astar擁有單一麥芽威士忌該有的一切，這是一趟不可思議且追求完美的旅程的結果。」

 

追尋完美的旅程 成就獨特風味頂級佳釀

 

格蘭傑Astar呈現優美的金黃色澤，啜飲時首先是一股豐富、甜美且帶有微辣的輕揚香氣，接著引領而至的香氣，有著豐富太妃糖與焦糖蛋奶的層次，交錯著新鮮的薄荷、溫暖的肉桂與深邃的洋茴香，襯托以嵌在牛奶巧克力裡的椰子與烘焙過的杏仁。加入水後，將使甜味變得更為豐富、香醇與甘美，就像是美味甜點所持續散發出的豐饒香味。

 

格蘭傑Astar的酒精濃度 57.1%，將威士忌以最自然的方式呈現出來，讓品飲者可以品味不同層次的香味、口感與香氣。

 

從美國密蘇里歐薩克山脈，到蘇格蘭高地，格蘭傑Astar展現了一種無與倫比的極致精純，未經冷凝過濾的釀製方式帶來了絕佳的口感，創造了更甜美深邃、豐富與細膩的香醇。

 

格蘭傑Astar再次體現了格蘭傑酒廠釀酒團隊的傳奇功力，專為單一麥芽威士忌愛好者設計且打造的絕美佳釀，將引領著他們經歷一趟屬於自己的感官之旅！