發燒貨 TAMDHU 坦杜 10年雪莉桶｜資源回收桶討論區

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討論主題:發燒貨 TAMDHU 坦杜 10年雪莉桶 [ 威士忌 ]

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Jimmy Shi

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發表時間 2014/01/18 08:58:44

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借學生證大的品酒文

數量有限~嘗鮮從速

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=246797

TAMDHU 坦杜 10年雪莉桶品飲紀錄

蘇格蘭單一純麥威士忌

品飲次數:2次

品飲杯型: Glencairn聞香杯

C: 淡金琥珀色、酒體中等、淚腳約4-5秒。

N: 初聞盡是以淡淡的紅莓果、黑醋栗果醬、綜合蜜餞果乾、紅葡萄乾、新鮮水梨、新鮮青蘋果為基調的香氣、淡淡新鮮無花果香甜、淡淡的麥芽香甜、核桃、香草莢、蘇格蘭普遍的石楠花蜂蜜香甜、橡木桶的木質清香、些許辛香料無刺激感、白胡椒、香氣平衡愉悅、典型的優質雪莉桶風格，感覺用了些12-18年的原酒。

T: 初飲送入口中會很明顯的感受到也是以紅莓果、黑醋栗果醬、綜合蜜餞果乾、紅葡萄乾、新鮮西洋梨、新鮮青蘋果為基調的清新香甜感、新鮮無花果香甜、麥芽香甜更加突出明顯、香草、石楠花蜂蜜香甜更為突出、一樣感受到橡木桶的木質清香、相當滑順的中度酒體、滑順的油酯感、後段也會跑出淡淡的部份熱帶水果的香甜感。

F: 尾韻中、口腔之中還是主要紅莓果、黑醋栗果醬、綜合蜜餞果乾、紅葡萄乾、基調，香甜可口的酒液在口腔之中持續繚繞!

C: TAMDHU 坦杜 10年雪莉桶40%酒廠手發的作品，感受的到酒廠的誠意，因為喝的出來有用12-18年左右的原酒來勾兌調合潤飾。使這隻10年雖然只有40%的酒精度但是喝起來很香甜滑順、平衡性極佳!以普飲款來說，我覺得非常好喝!

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暴走小兵

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發表時間 2014/01/18 08:59:22

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jerrylee32

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阿剛

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杯中樂

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Hansan

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kisswine

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聶風

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負評王

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isuzu

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monk

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只愛小酌

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A夢

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冰開水

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onedog

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桃子君

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abspub

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球是圓的

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aad

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醺醺

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Maksim

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發燒貨 TAMDHU 坦杜 10年 雪莉桶

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