2014威士忌聖經 97.5分:佳傑品酩
討論主題:2014威士忌聖經 97.5分:佳傑品酩 [ 威士忌 ]
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無月
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等級:格蘭傑1993依蘭塔*1（2014威士忌聖經風雲酒款）+格蘭傑ASTAR*1(57.1%):
舌間.味覺.嗅覺 喉覺 的品酩格蘭傑Ealanta 重度烘烤處理後即裝入格蘭傑的新酒進行陳釀，簡單來說，沒有波本、雪莉桶的風味加持，反倒以最新、最原始的木頭本質去打造出這款格蘭傑Ealanta
VS
格蘭傑ASTAR原酒透過烘烤這些由精選木料箍成的橡木桶，為酒增添了杏仁與椰子的香味。而這些橡木桶會先致入田納西威士忌，並保存四年以待熟成，將木頭裡的生澀軟化融進，同時釋放出甜美且隱微的香草味。
格蘭傑Ealanta是一款19年佳釀威士忌，於1993年入桶、2012年裝瓶，非冷凝過濾，酒精濃度為46%；而最特別的地方便在於其橡木桶為密蘇里群山與馬克吐溫Mark Twain™(Mark Twain™ 為馬克吐溫基金會之註冊商標)國家森林的白橡木，經過重度烘烤處理後即裝入格蘭傑的新酒進行陳釀，簡單來說，沒有波本、雪莉桶的風味加持，反倒以最新、最原始的木頭本質去打造出這款格蘭傑Ealanta。金黃麥芽色的酒體，富饒著太妃糖、奶油香氣，並有香草與水果香味，以及隱含其中的薄荷清涼。入喉時，細緻柔滑的酒液帶著橘子、杏仁、甜香草與核果香氣，雖酒精濃度為46%但沒有強烈的刺激感，而最後在尾韻則是類似荳蔻、薑的些許辛辣。
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DVT
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tim wang
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無月
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LKT
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