雲頂1997Y+雲頂15Y~~~~1/8學生交換阿貝10Y
討論主題:雲頂1997Y+雲頂15Y~~~~1/8學生交換阿貝10Y [ 威士忌 ]
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小流
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寶弟
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哩袂了解
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豕者豆頁
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米加拉星
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lohas
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apple1
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只愛小酌
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小流
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回應帳號:小流(pure12)
這名學生雲頂15年單一純麥威士忌
此支酒80%採用舊的歐洛羅素雪莉桶( Ex-Olorosso Sherry Cask),以及20%為波本酒桶陳釀。
介紹1997Y
Springbank Vintage 1997 Batch 2 Single Malt Scotch Whisky英國雲頂1997雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌,最大特點有二點,一是「指定年份桶」身份,指定年份桶為釀酒師全數以當年產製原酒調配裝瓶之作,完全不靠其他年份原酒修潤增色,難度高、產量有限,具有收藏價值與增值空間;自品飲鑑賞的角度來看,指定年份桶能呈現單一酒廠、單一年份特色,可說是深入了解酒款的好方法。 二是以「二次燒烤過的雪莉桶」陳年,帶給威士忌更多不一樣的風味,作品中依舊可感受到雪莉桶特有的甜蜜,但不會於過度突出強烈。使用二次燒烤過的雪莉桶,且更貼近道地傳統的Springbank風格。
以上僅供參考~~
酒在溝
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小流
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