品酒文化升級 品杯會贈品破萬元

台灣品酒會相當盛行，現在也從歐洲引進品杯會，透過實際飲用，感受各種葡萄酒專用杯的獨特性。台北11/29將舉辦一場RIEDEL品杯會，選用的是在奧地利擁有酒杯之王稱號的RIEDEL酒杯，將以布根地(Burgundy)杯、波爾多(Bordeaux)杯、艾米達吉(Hermitage)杯等3款以純手工打造的酒杯，並各搭配1款紅酒與1款巧克力。每人要價6800元，但可獲3款酒杯與知名開瓶器，贈品總價破萬元。

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窄杯口 凝聚酒香

主辦單位星坊品牌經理何奕潔說：「布根地杯的杯肚較大，因黑皮諾(Pinot Noir)紅酒較細緻，香氣呈現需大面積和空氣接觸，才能加速酒體中的二氧化碳釋放。」
何奕潔說：「波爾多杯的杯口較窄，能讓酒香凝聚在杯口，多半使用卡本內•蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與梅洛(Merlot)兩品種的波爾多葡萄酒，味道較濃郁。」
儘管要價不斐，但隨著紅酒文化風行，訴求品酒工具再升級的活動將愈來愈多。此品杯會報名已額滿，有興趣者可洽詢候補。

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艾米達吉(Hermitage)杯＋
Vina Errazuriz Syrah La
Cumbre 2007

專為希哈品種紅酒設計，杯身較直，酒體入口會直接觸到舌尖甜味敏感區，酒體感覺會更圓潤，3100元。

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布根地(Burgundy)杯＋Clos Du Val Carneros Reserve Pinot Noir 2008

杯子設計成鬱金香狀，杯肚較大，適合搭配黑皮諾紅酒，能加速二氧化碳釋出，讓香氣散出，3800元。

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波爾多(Bordeaux)杯＋Robert Mondavi Winery Oakville Cabernet Sauvignon 2009

杯子為窄杯口設計，可以讓酒香凝結在杯口，適合搭配以卡本內•蘇維濃，以及梅洛等葡萄混釀的波爾多型紅酒，3800元。

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品杯會資訊

時間 2013/11/29
洽詢電話 (02)2751-0999星坊酒業
費用 6800元/人(可獲得市價1萬700元的RIEDEL SOMMELIERS 40周年紀念紅酒品杯組1組、Screwpull開瓶器1只)