原酒.19年.PX｜資源回收桶討論區

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討論主題:原酒.19年.PX [ 威士忌 ]

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發表時間 2013/07/26 22:02:31

帳號:lov108

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等級:教授

推薦: 發表數:4,447 回應數:15,288 最近登入時間:2026/08/30 18:37:47 IP:36.239.134.*

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1.噶瑪蘭VINHO原酒*6

2.噶瑪蘭VINHO原酒*3

噶瑪蘭VINHO葡萄酒桶原酒威士忌，採用世界最佳葡萄酒桶，

以白橡木桶自然風乾兩年，引進燒烤木桶技術

4.私藏系列:

格蘭傑**Ealanta2+格蘭傑PX桶2-**

格蘭傑EALANTA為1993年份酒，酒精濃度為46％，非冷凝過濾。

香氣：鼻尖輕嗅，甜蜜爽口的太妃糖與奶油的香氣飄然而至，

緊隨其後的是濃鬱香草與燉煮生果的芬芳，同時微微流露著格蘭傑特有的薄荷清香

梁思敦表示：「我們的橡木桶來自馬克吐溫Mark Twain™國家森林，這些珍稀的白橡木並不像一般波本桶曾儲存過美國波本威士忌，EALANTA經過格蘭傑其蘇格蘭最高的蒸餾器（5.14公尺）所萃取出精緻且帶有花香調性的酒液，與這個全新白橡木桶的交互作用所醞釀出如此誘人的繁複風味。」

「全新的橡木桶會帶來更純粹的風味，我想許多格蘭傑的愛好者會發現，格蘭傑EALANTA與前幾系列的私藏酒款相較，將會發現不同的品飲體驗。」梁思敦說。「格蘭傑EALANTA使用重度烘烤的全新橡木桶，濃郁的口感環繞著奶香、綿滑及香草芬芳，就像是品嘗柔軟的法式焦糖布丁，上頭並鋪滿杏仁與杏仁霜，展現圓潤與繁複層次的口感。」

格蘭傑 Sonnalta PX

說明

此威士忌會在美國白橡木桶經過漫長的 10 年釀製，然後再使用西班牙頂級 ex-Pedro Ximenez (PX) 雪莉桶進行最後兩年的延續陳釀。此種難得的酒桶經常被稱為「雪利酒桶國王」，是格蘭傑威士忌總釀酒師比爾‧梁思敦博士自西班牙赫雷斯 (Jerez) 帶回。返回坦恩後便開始施展該酒桶的魔力，造就出格蘭傑 Sonnalta PX，更添其甜度和其先前裝填酒類的濃厚度。

原酒.19年.PX

格蘭傑Ealanta*2+格蘭傑PX桶*2-

說明

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格蘭傑**Ealanta2+格蘭傑PX桶2-**

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