HP 1986｜資源回收桶討論區

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討論主題:HP 1986 [ 威士忌 ]

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出師表

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發表時間 2013/04/12 21:55:36

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Highland Park 19 yo 1986/2005 350ml (55.3%, OB for Maxxium Holland, cask #2793, 1120 halves)

Colour: amber. Nose: powerful but not overpowering at all, starting on sherry as expected, together with the usual official Highland Park’s complexity. Something faintly acidic (kiwis), metallic (silverware) and distinctively heathery that makes me think of the greatest old bottlings (with the black round labels). Lots of mocha, with also something smoky (wood smoke), tary, nicely rubbery, with dried oranges, flowers from the fields, notes of old roses… Just superb!

Mouth: oh yes, it’s a perfect Highland Park, maybe just a tad too rubbery now. Creamy, bold and ‘wide’, with loads of candy sugar, orange tree honey, these metallic tastes again (nothing unpleasant, quite on the contrary) and some smoky, tary notes as well. Notes of violet sweets, lavender sweets, fruitcake, caramelized cashews (I think it’s a Chinese ‘desert’, it’s excellent) and old sweet wine – the sherry, not a dull, sweetishly sweet one at all. And it keeps developing, mostly on crystallized sweets (and candied angelica). The finish is long, bold, almost ‘thick’ and very satisfying. Almost perfect, but why only for (our friends) the Dutchmen? ;-) Anyway, 91 points for this one. Once again with Highland Park, the OB wins, head and shoulders (and thanks, Michel).

只有一支，瓶身上蓋購入時即有刮痕，請不介意的朋友再聯繫

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Taipei

評價:+72-1

發表時間 2013/04/12 22:01:20

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Lens

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發表時間 2013/04/12 22:01:43

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chao1388

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發表時間 2013/04/12 22:05:54

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汪汪168

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阿卡

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Jomo

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海星

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亞蘭德倫

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發表時間 2013/04/12 22:26:26

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~鳳梨~

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米加拉星

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yaling

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豬哥

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ctp

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發表時間 2013/04/12 23:12:16

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alven

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瓦力

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哩袂了解

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tigerger

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hjay13

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發表時間 2013/04/13 00:16:22

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李謙

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李謙

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