命水分享瓶- 還有幾份續開
討論主題:命水分享瓶- 還有幾份續開 [ 威士忌 ]
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沒口袋
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沒口袋
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dc32
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Ryan39
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學生證-執杯代書
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回應帳號:沒口袋(888999)
幫你頂!
輕井澤Karuizawa 命之水45年1967/2012 59.6%
CASK NO.2725 310 bts SHERRY CASK
品飲次數：2次 (約50-60ml)
品飲杯型: SMW ISO杯、鬱金香杯。
C：漂亮的深紅褐色，非常油，酒淚約6秒左右。(流速非常漂亮)
N：初聞非常深層且令人愉悅的濃郁香氣、因為油酯非常厚重的關係，雖然59.6%的酒精度，但是沒有明顯的辛香料酒精感!香氣上沒有明顯的硫磺及火藥味、香氣濃郁攝人，有著令人討喜的熟瓜果、龍眼花蜜清香、李子蜜餞果乾、微甜陳年烏梅、化核應子梅及陳皮梅的香甜味、70%以上黑巧克力、加糖黑咖啡及熟柑橘皮的香甜感，愉悅的西班牙紅橡木雪莉桶的木質清香、氣味相當怡人平衡。
P：入口之後酒體相當厚實香甜，明顯的微甜陳年烏梅、李子蜜餞果乾、化核應子梅及陳皮梅的甜味、熟瓜果、綜合蜜餞果乾、龍眼花蜜香甜、70%微甜帶苦的黑巧克力、加糖黑咖啡、熟柑橘皮的香甜感湧現在口腔之中、酒體相當濃郁厚重、橡木桶的木質清香、滿口都是濃郁的乳酯香甜感、後帶些些微單寧苦感、喝起來也無硫磺及火藥味。
F：尾韻相當悠久，綜合蜜餞及乳酯感香甜的口感餘韻繚繞於口腔之中。尾段是無甜帶些微苦黑巧克力的的味道，真的感受品飲到Karuizawa 45年的幸福及感動。
C：這隻Karuizawa 1967，雖然經過了45年的歲月，但是還能維持著59.6%的酒精度及濃郁厚實而不嗆辣的口感，真是實屬不易的好酒!而且也是非常的耐喝，會有一杯接一杯，續杯的魔力!----但是，真的是滴滴珍貴難得!
candle
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沒口袋
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