預算1,xxx 克里尼利基迷注意｜Clynelish 12年 × 雪莉桶 × 新橡木桶
討論主題:預算1,xxx 克里尼利基迷注意｜Clynelish 12年 × 雪莉桶 × 新橡木桶 [ 威士忌 ]
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Bababy微醺小屋
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等級:預購🥃 Signatory Vintage 100 Proof｜Clynelish 2013／12年
這次分享一支我自己覺得相當有意思的克里尼利基。
來自 Signatory Vintage 相當受歡迎的 100 Proof 系列，2013 年蒸餾、熟成 12 年，以 Refill Oloroso Sherry Hogsheads × New Wood Hogsheads 雙桶組合呈現，並以 57.1% ABV（100 Proof） 裝瓶。類似桶型配置的 Clynelish 100 Proof 版本，也可見於 Signatory 近期推出的限定批次。
這種組合最讓我期待的，就是 Clynelish 本身標誌性的蠟質感，碰上 Oloroso 雪莉桶的乾果、甜香，再加入新橡木帶來的香草、木質與辛香層次。
它不是單純追求厚重雪莉風格，而是希望在酒廠本身的個性、雪莉桶甜潤感與新橡木的活力之間取得平衡。
這瓶更特別的是標示為 Taiwanese Exclusive Batch #4，對喜歡克里尼利基、Signatory Vintage，或平常就在收 100 Proof 系列的人來說，都滿值得注意。
🥃 Clynelish × 57.1% × 雪莉桶 × 新橡木桶
這個組合，你們會想試嗎？
有喝過這一批的酒友，也歡迎分享一下實際開瓶後的感受。😊
⚠️ 禁止酒駕｜未滿十八歲禁止飲酒
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