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響12、書冊5、波摩拉弗格20、秩父、布納、梁芯、朗格羅、M17、鋐釀波摩、艾雷重擊拉弗格分享瓶

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討論主題:響12、書冊5、波摩拉弗格20、秩父、布納、梁芯、朗格羅、M17、鋐釀波摩、艾雷重擊拉弗格分享瓶 [ 威士忌 ]

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*7月分享瓶:
-------------------------
1.麥卡倫書冊 Folio 5,43%
典藏系列Archival Series
向70-90年代致敬
收藏擺水自飲兩相宜
 
濃郁棗子、新鮮無花果
生薑、木質與辛香料
最終以甜美葡萄乾收尾
 
*藏家自留200
100ml-4300
50ml-2200
30ml-1380
-------------------------
2.新*響12yo Travel Exclusive,43%
2015年停產以來,重新出發!
以山崎為Key Malt 
波本+雪莉桶+水楢桶
 
縱然配方有所調整
舊版使用部分30yo老原酒
以及梅酒桶過桶
但這可是響12啊,值得響一下!
100ml-1150
50ml-600
-------------------------
用桶的多元性
秩父確實是頗瘋狂
偏偏都又玩出相當水準
紅酒桶在他們手底下
莓果氣息&紅色漿果
與威士忌的結合仍舊是漂亮
 
這次要喝的兩款秩父
酒齡滿高,桶型也特別
一款是存放泥煤威士忌的波本桶
另一款則是桶陳IPA啤酒的橡木桶
兩款酒精度也都超級高
 
3.秩父 DFS限定單桶,65.5%
2018/2025,Refill Bourbon Cask ex-Peated #10979,裝瓶數183瓶
 
Whiskybase 89.5分
*藏家自留100
100ml-1950
50ml-1000
-------------------------
4.秩父 DFS限定單桶,63.3%
2016/2025,IPA Beer Cask
#14157,裝瓶數238瓶
 
Whiskybase 88.4分
*藏家自留100
100ml-1950
50ml-1000
-------------------------
去年很熱鬧的盲包桶持續來開箱
看到幾款國外包桶90分的作品
希望咱們分到的這幾款
也在水準之上
 
5.The Whisky Blues 拉佛格20yo,55.4%
Blind Selection,2005/2026
Hogshead,#800300+ #800306
1+1桶,裝瓶數494
100ml-950
50ml-500
-------------------------
6.The Spirits Hunter 波摩20yo,56.3% 2005/2026,(HNWS精選桶) 
Refill Barrel #85,裝瓶數272瓶
有別艾雷重擊的1+1桶
鋐釀這支是單桶原酒
 
是一款有豐富水果調性的波摩
清晰的水蜜桃、百香果、芒果、芭樂
並帶有蠟質感&乳酯
可以說是與目前國外開獎的
同梯波摩水準一致!
100ml-950
50ml-500
-------------------------
7.Thompson Bros 布納24yo,52.1%
2002/2026,裝瓶數193瓶
 
兩款三得利旗下的艾雷後
來一款酒色頗黑的老船長
Madeira cask過桶10年
Whiskybase 89.3分高分
*藏家自留100
100ml-1050
50ml-550
-------------------------
8.Watt Whisky Campbeltown 9yo,56.8%
2014/2023,Rum Cask Finish 
似乎非常適合對照張飛而來
 
比起常見的坎培爾鎮NAS
Watt這支來到了9歲
在匿名坎培爾當中不多見
國外各大網站秒殺,不好入手
 
Serge說香氣具有朗格羅特色
有著漂亮均衡的麥芽&蘭姆氣息
常使用蘭姆酒桶熟成威士忌的
"S."酒廠,是誰啊?87分!
100ml-400
50ml-230
-------------------------
9.梁芯,51.8%
2026年金門酒廠&黑松公司
首創推出的木質風味高粱
將輕燻緩炙處理的橡木芯條直接封裝入瓶
讓酒液與木材在瓶中持續熟成...
 
我真的滿好奇他的味道~
100ml-220
50ml-130
-------------------------
10.Omar十年神之酒,結束
-------------------------
*淘寶區
11.Orkney 2013 10yo,57%
TWE系列作品 The Seasons Winter
 
乾淨果味濃郁的雪莉桶
90年代高原騎士OB的風格
葡萄乾,無花果,糖漬櫻桃
堪稱完美,Serge 88分!
*還有300ml
100ml-450
50ml-250
-------------------------
12.Decadent Drams Speyside 2008/2025,55%
 
The Virtual Malt
海綿Angus加持
頗黑的匿名麥卡倫17yo
*還有500ml
100ml-950
50ml-500
-------------------------
*自留50
*含瓶規則:200ml以上&先+優先
運費:711/全家店到店+60
-------------------------
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*睡前整理
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1.麥卡倫書冊 Folio 5
向70-90年代致敬
還有450ml
-------------------------
2.新*響12yo
第一瓶結束
第二瓶開始還有450ml
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3.秩父 DFS限定單桶
2018/2025,ex-Peated
還有450ml
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4.秩父 DFS限定單桶
2016/2025,IPA Beer Cask
還有500
-------------------------
5.The Whisky Blues 拉佛格20yo
還有250ml
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6.鋐釀精選桶 波摩20yo
還有150ml
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7.Thompson Bros 布納24yo
Whiskybase 89.3分高分
還有350ml
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8.Watt Whisky Campbeltown 9yo
香氣具有朗格羅特色
均衡的麥芽&蘭姆氣息
常使用蘭姆酒桶熟成威士忌的
"S."酒廠,是誰啊?Serge 87分!
還有150ml
-------------------------
9.梁芯,51.8%
首創木芯木質風味高粱
還有400ml
-------------------------
10.Omar十年神之酒,結束
-------------------------
*淘寶區
11.Orkney 2013 10yo
乾淨果味濃郁的雪莉桶
90年代高原騎士風格Serge 88分!
*還有50ml
-------------------------
12.Speyside 2008/2025
Angus X 匿名麥卡倫17yo
*還有500ml
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whisHunter

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