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90分麥、if張飛孫尚香、百富36、M雪茄、小貓、波摩20yo盲包桶、津貫、厚岸、三郎丸三國志8、頹廢Markeing Malt 20yo 歐洲橡木雪莉桶M分享瓶

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討論主題:90分麥、if張飛孫尚香、百富36、M雪茄、小貓、波摩20yo盲包桶、津貫、厚岸、三郎丸三國志8、頹廢Markeing Malt 20yo 歐洲橡木雪莉桶M分享瓶 [ 威士忌 ]

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端午節,午時酒
*6月分享瓶:
-------------------------
1.Milroy's Blended Malt 36yo
Vintage Speyside Reserve Tun 89'
1989/2026,52.4% 
 
Burnside陸陸續續在推出
之前我們也開過不少
 
36年的百富湯匙桶
桃子、李子&熱帶水果
品質很高,平衡性和成熟度都很好
可惜WhiskyNotes 挑剔‘’他們‘’
通常較少帶來驚喜,88分!
 
100ml-1380
50ml-720
-------------------------
2.真女神轉生 if...,59%
三郎丸蒸餾所 ×《真・女神轉生if...》
30週年聯名款,2021/2024
 
稻垣社長以數桶三郎丸原酒調配
原酒強度裝瓶
混合了波本桶&些許的雪莉桶
 
記憶所及
這應該是三郎丸第一支
非塔羅系列的小批次原酒?
100ml-630
50ml-330
-------------------------
3.三郎丸X三國志8-張飛,59%
2021/2026,黃金年份
Rum Cask Finish #240180
使用千葉縣房総大井倉蒸留所
Boso Rum的橡木桶
 
本來對Rum桶沒有什麼太多期待
再加上三郎丸強悍的重泥煤
簡直神仙風味在打架搶戲啊
沒想到,一切是那麼的和諧
均衡到位好喝
 
我個人相當相當推薦這支
發表會完,就想入手的概念!
100ml-980
50ml-520
-------------------------
4.三郎丸X三國志8-孫尚香,57%
2021/2026,黃金年份
Wine Cask Finish #230573
 
使用隔壁長野縣的紅酒桶過桶
避開了硫化物的不好風味
賦予了相當乾淨的莓果氣息
紅色水果味的香氣相當漂亮
 
這個模式的紅酒跟威士忌結合
加上重泥煤,清新一波!
 
*即將結束
100ml-930
50ml-480
-------------------------
5.三郎丸 Fes 2025,結束
2019/2025,#190016
New American White Oak
 
三郎丸嘉年華(FES 2025)限定裝瓶
主要提供給參與活動的酒廠社群會員
-------------------------
6.厚岸冬至,48%
之前我們喝過幾次IB的厚岸單桶
OB以雪莉、水楢為Key Malt的品項
這次再度回歸二十四節氣系列
 
系列第十八彈
100%使用厚岸產的麥芽及穀物
北海道首支日本單一酒廠調和威士忌
熟悉的配方
波本+雪莉+北海道水楢橡木桶
融合了輕泥煤、柑橘果香與海洋鹹鮮
 
100ml-930
50ml-480
-------------------------
7.津貫 Mars Tsunuki 5yo,57%
for Lucky Choice 
‘’The Dragon Awakes”
2018/2024,裝瓶數557
 
熟成於雪莉邦穹桶
泥煤酚值50ppm,酒色既黑且補
 
Serge說是一款很夠勁的雪莉桶
口感相當精準,帶有果醬般的甜美
是一款出色的津貫,88分!
100ml-1150
50ml-600
-------------------------
8.SV Speyside M 16yo,50%
Cigar Reserva Batch 2(Cask No.2)
First-fill Oloroso Sherry Butts
2009/2026,裝瓶數836瓶
 
聖佛力Speyside M的產品線
真的是相當多元
這次來試試為西班牙著名煙草商 
Lewis Stagnetto客製化的品項
不知道跟大摩、坦度雪茄桶比較起來
這款水準如何呢?
 
現主時Whiskybase88.25分
*藏家自留100
100ml-780
50ml-420
-------------------------
9.Marketing Malt 20yo,57.1%
Decadent Drams,2005/2025
Two 1st fill ‘’European‘’ Oak Sherry Butts
裝瓶數612
 
Angus也是麥卡倫狂出
不過也都是秒殺就是
不知是否是第一款
強調歐洲橡木雪莉桶的作品?
 
挑剔的WhiskyNotes評論:
擁有正宗奧洛羅索雪利酒的木質調
濃鬱的雪莉酒香,仍保持多汁果味
口感均衡,尾韻悠長
現代風格的麥卡倫且卓越非凡
90分高分評價!
 
*自留200
100ml-1330
50ml-640
-------------------------
10.Breath of Speside 2006 #2,58.2%
11yo,2018年裝瓶,裝瓶數529
 
江湖相傳
艾德菲這批2006是匿名麥卡倫
第一、第三版我們之前開過
一轉眼竟然也已裝瓶8個年頭
跟新裝瓶的對照對照
 
100ml-600
50ml-330
-------------------------
11.Clynelish 12yo 2013 ,50.5%
The Whisky Shop選桶
Dechar Ex-Red wine cask
裝瓶數316瓶
 
英國業務跟藏家陳先生掛保證
他們家的包桶,真的好喝
*藏家自留100
第二瓶開始還有150ml
100ml-500
50ml-270
-------------------------
12.The Whisky Blues 波摩20yo,56.2%
Blind Selection,2005/2006
Refill Barrel, #81+ #82
裝瓶數449
 
去年很熱鬧的盲包桶總算抵達
這幾天討論度很不錯
不少人鬆了一口氣
我們也一起來試試
*即將結束
100ml-950
50ml-500
-------------------------
*他版同步
*含瓶規則:200ml以上&先+優先
運費:711/全家店到店+60
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1,2,12 50ml*1
11 100ml*1
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就是要常嚐久酒

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各50ML
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*整理一下:
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1.百富36年湯匙桶
WhiskyNotes挑剔的給了88分!
還有100ml
-------------------------
2.真女神轉生 if...
波本桶&些許的雪莉桶
還有150ml
-------------------------
3.三郎丸X三國志8-張飛
Rum Cask Finish #240180
均衡好喝,我個人相當推
還有300ml
-------------------------
4.三郎孫尚香,結束
-------------------------
5.三郎丸 Fes 2025,結束
-------------------------
6.厚岸冬至
100%使用厚岸產的麥芽及穀物
北海道首支日本單一酒廠調和威士忌
還有500ml
-------------------------
7.津貫 Mars Tsunuki 5yo
重泥煤雪莉
Serge說是一款出色的津貫,88分!
還有450ml
-------------------------
8.Speyside M 16yo
Cigar Reserva Batch 2
還有200ml
-------------------------
9.Marketing Malt 20yo
Angus出品
歐洲橡木雪莉桶的麥卡倫
現代風格且卓越非凡
挑剔的WhiskyNotes
90分高分評價!
*還有250ml
-------------------------
10.Breath of Speside 2006 #2
8年前的匿名麥卡倫
還有500ml
-------------------------
11.Clynelish 12yo
The Whisky Shop選桶
第一瓶結束
第二瓶最後50ml
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12.盲包波摩20yo,結束
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7.津貫 Mars Tsunuki 5yo
重泥煤雪莉的津貫,Serge88分!
開瓶,還有300ml
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