6月分享瓶17款

分享瓶

運 全家+60 ， 郵局+70 ， 經濟箱(黑貓)+105
每份100ml(周三統一通知開瓶)

S1.Tormore 組- 1210
此組包含以下兩款各100ml，共200ml
- Tormore 2009/2025 56.2% #44034
- Tormore 2009/2025 56.9% #44038
Tormore 第一次台灣的「OB單桶原酒」限定，二桶雖然都是波本桶，風格上似乎還蠻不一樣的，44038(飽滿果香氣  油酯感不錯，花香蜜桃與細微煙燻感) / 44034(花果香較為優雅。細緻甘甜香草椰香，口感甜美純淨)

S2.山崎 2021 - 額滿

S3.Glendronach 1991 - 額滿

S4.Kavalan FINO S060814049 57.8% (2015.01.18裝瓶) - 1250
whiskybase:89.6，產量稀少的Kavalan Fino s06 單桶原酒，Fino是 Kavalan Solist 比較高階的酒款，選用雪莉桶中的頂級FINO桶桶陳，早期Fino桶號開頭一樣使用S開頭，後來改用FI開頭 ; 2025  IWC 以97.04 分級度高分力壓群雄勇奪冠軍

S5.Kavalan Solist B170816025C 54.8% (2026.05裝瓶 - HNWS 精選桶) - 630 (可以預約第二瓶)
HNWS 新的精選桶，Kavalan Solist 將近9年的波本單桶原酒，kavalan好酒不少，但大部分專屬挑桶都是雪莉或波特等風味桶，這次Tony挑了比較少人挑的波本桶，是因為這桶特別棒??Tony的品飲紀錄：過年的水果軟糖、熟的水蜜桃果香、飽滿的油酯感(略顯Waxy)，老酒韻味，非常出色的噶瑪蘭波本桶

S6.Deanston 17年 53.6% Orange Wine Cask Finish -  490
汀士頓實驗性酒款，橘葡萄酒桶，橘酒（Orange Wine），也被稱為「琥珀酒（Amber Wine）」或「浸皮白葡萄酒（Skin-Contact White Wine）」，是一種使用白葡萄品種、並採用紅葡萄酒的釀造工藝（連同果皮及籽一同發酵）所製成的葡萄酒。 原酒強度，訂價也合理，又是少見的橘酒桶，試試看分享瓶，應該很合理吧，哈哈

S7.Ardbeg Dolce 47.8% Sicilian Marsala / Bourbon - 570
Ardbeg 最新2026年 限量版酒款，首度熟成於西西里 Marsala 甜酒桶與經典波本桶之中，2026 Ardbeg Day台灣才首度亮相，沒機會參加Ardbeg Day就自己開來買來開喝啦

S8.Bushmills 2004/2023 51.2% The Causeway Collection Cuvee Cask Finish - 775
Bushmills 2004 Cuvee香檳桶，Bushmills是北愛爾蘭400 年的酒廠，以「三次蒸餾」與「三桶工藝」的獨特工藝著稱。這款是小批次原酒強度裝瓶，在雪莉桶和波本桶中各熟成超過16年，再過桶至 Cuvee 香檳桶中熟成2年。

S9.Decadent Drinks Old Orkney 2004/2023 53% - 875 (瓶盒已被認領)
whiskybase:88.48 whiskyfun:90，Old Orkney 原本是 Stromness Distillery 的瓶裝品牌——奧克尼群島第三間酒廠，約在 1927–28 年關閉，是許多老酒迷心中最難忘的奧克尼風格。目前Old Orkney品牌為Decadent Drinks 所有，Serge評論：我覺得這款酒有一種奇特的「日式」風味。它和New OO的第一版一樣令人喜愛，而且比你想像的要精緻得多。我非常喜歡其中的香脂味。

S10.Decadent Drinks Mannochmore 2009/2025 48.5% - 500 (瓶盒已被認領)
whiskybase:87.13 whiskynotes:87分，DD Equinox & Solstice 2025年秋季限定，這一款Mannochmore的亮點是蠟質感跟果香表現(鳳梨、桃子、李子)不錯，好一陣子沒開Mannochmore了，這瓶來的正是時候，開喝

S11.Thompson Bros. Clynelish 2013/2026 49.1% - 670 (瓶盒已被認領)
whiskybase:87.82 whiskyfun:88，好久沒新鮮貨的年輕小山貓，看酒色應該是雪莉桶，這款也是搶手貨，很多酒專也沒貨了 ; 這幾年小山貓中低年份的酒款少了許多，反倒高年份還出的比較多，酒廠不賣桶了?怎麼低年份小山貓少出了這麼多??

S12.Signatory Benrinnes 1995/2025 49.1% #102 2nd Fill PX Hogshead Finish  - 1310 (瓶盒已被認領)
whiskybase:89.86，新的聖弗力Benrinnes高年份單桶原酒Benrinnes，定價真的很有吸引力，且 WB 53人評價89.86高分，CP值應該很不錯，同樣價格可以喝到年份更高，表現更好的酒款，對開喝的酒友來說，真是一大福音

S13.Signatory Cigar Reserva Speyside M(Macallan) 16年 50% #2 First Fill Oloroso Sherry Matured - 840
whiskybase:88.25，聖弗力 不能標的麥卡倫，這是 Signatory 專為西班牙著名煙草商 Lewis Stagnetto 推出的限量「雪茄珍藏」系列，這系列目前只出了兩桶，台灣似乎都沒有引進。雪茄桶我喝的不多，印象較深的就是大摩跟坦度，這款水準如何??試試吧

S14.Milroy's Of Soho speyside(Balvenie) 1989/2026 52.4% - 1380
whiskynote:88，1989 36年的百富湯匙桶，百富湯匙桶很多CP值都不錯，年份高，價格親民，酒質通常也都有一定水準。whiskynotes評價 : 典型的斯佩賽風格，香草和桃子、梨子等果園水果。品質很高，平衡性和成熟度都很好。

S15.The WhiskyFind Laphroaig 2005 - 額滿

S16.Kildalton(Ardbeg) 2003/2026 53.4%l #118 (HNWS x Abyss Whisky Bar) - 1780
Whiskyfun:90分，HNWS跟香港Abyss Whisky Bar最新的阿貝聯名選桶，HNWS 之前選的阿貝單桶，Whiskyfun評價都超高，這次這款水準如何?? Tony評價 : 與之面二款HNWS Ardbeg選桶的風味相比對，毫無遜色、有過之而無不及！看來也會是一款高水準的阿貝，不喝??

S17.貓映畫館 Longmorn 2009/2025 55.7% #335 - 800 (瓶盒已被認領)
The Whiskyfind 的「貓映畫館」最新系列，Longmorn 2009單桶原酒，這一款似乎是我第一次開這系列的酒款 ; Longmorn雖然已經不是值火蒸餾，但死忠粉絲依然很喜歡Longmorn，Longmorn到底有甚麼特別的地方???喝喝看吧


*拍照技術不好，所以酒的顏色僅供參考，建議網路上看一下正常的圖片跟酒色歐，感激不盡
*在我給的資料後面，我都會補上進度說明，每次都會照著進度說明處理進行，若不知道何時會收到的酒友，可以看一下歐
*開瓶照，因為不打算占用各論壇公版資源，所以每一次都是發在我個人的FB
*此文章純資訊分享

一、酒後不開車，安全有保障。
二、飲酒過量，害人害己。
三、未滿十八歲禁止飲酒。
四、短時間內大量灌酒會使人立即喪命。
五、其他經中央主管機關核准之警語。
酒精類應標示下列之警語：
一、高度易燃，應遠離火源、火花、火焰。
二、刺激眼睛、皮膚、呼吸系統，應置於陰涼且通風良好處，並緊蓋容器