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班尼富、宮城峽、哥尼21、Daftmill、四方、艾德麥康、Yorkshire、Old Perth、Ardnoch、Millstone分享瓶

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討論主題:班尼富、宮城峽、哥尼21、Daftmill、四方、艾德麥康、Yorkshire、Old Perth、Ardnoch、Millstone分享瓶 [ 威士忌 ]

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*4月分享瓶：
-------------------------
1.Ben Nevis 27yo 1998/2026，47.5%
World Cup Edition(Master of Malt)
 
蘇格蘭重返世界杯紀念
相對少見的PX雪莉桶班
滿滿的熱帶水果，瓜果＆冰淇淋
 
100ml-1650
50ml-850
-------------------------
2.哥尼21yo(2023年版)，43%
100% Oloroso雪莉桶
+高比例初次歐洲橡木
 
Serge個人最喜歡的OB核心品項
在喝到2022前後的版本時評論：
43%的酒精度似乎恰到好處
蜂蜜酒、石楠花蜜＆奶油糖香氣
濃鬱的香氣更讓他想起了
藍色包裝的老麥卡倫30年
 
口感堪稱完美
回味帶有蜂蜜、紅茶和橘子
玫瑰和橘子糖果絲絲
100ml-730
50ml-380
-------------------------
3.哥尼 Teapot Dram Batch #011，58.7%
100%初次Oloroso雪莉桶 
5個歐洲橡木桶+4個豬頭桶
 
雪莉香氣到位，相當標準
口感上則是辛香料比果味突出些
茶壺風暴，值得一試！
100ml-930
50ml-490
-------------------------
4.TWE 艾德麥康2016/2022，53.1%
泥煤味和非泥煤味威士忌混合釀製
3個波本桶+2個奧羅索雪莉桶
當年暫時先裝了250瓶出來
續作不知何時會出沒江湖呢！
 
柳橙、蘋果和皮革的香氣
濃鬱的煙燻、肉桂和奶油巧克力
新興酒廠之作，沒想到
一轉眼竟已4個年頭
100ml-500
50ml-280
-------------------------
5.Thompson Bro’s Ardnoch 5yo 
Blended Malt Scotch Whisky，52.7%
Hogshead X ex-Islay Quarter Cask
 
蘇格蘭未來之星
高地兩家新興酒廠合作
國外各大網站秒殺款
 
2016蒸餾的艾德麥康初次波本 
2025年裝瓶，酒質完熟
這家我們熟悉
 
+2019蒸餾多諾赫泥煤雪莉
2025裝瓶，泥煤增添複雜度
Thompson Bros自家的酒廠
因為量不大，國內能見度不高
他們家國外的單桶是頗瘋狂
 
強強聯手，這支我個人很期待！
100ml-550
50ml-290
-------------------------
6.Daftmill 2012/2016，46%
Winter Batch Release
來自低地的Single Farm Estate
 
2012年冬天蒸餾入桶熟成
5個初次豬頭雪莉桶
+7個初次波本桶勾兌
 
頗罕見勾兌有雪莉桶的批次
酒齡也默默的來到了13yo以上
Whiskybase 88.6分！
100ml-780
50ml-420
-------------------------
7.Spirit of Yorkshire Distillery 
2017/2023，57.6 %
PX Sherry Finish #2237
裝瓶數356瓶
 
2016建廠
英格蘭約克郡的新興酒廠
威士忌品牌名為 Filey Bay(OB)
這次我們要喝的是第一桶IB單桶
 
前期使用初次波本桶
後轉入PX桶中熟成2年半
酒色夠黑，風味夠乾淨
難怪國外都是秒殺....
100ml-700
50ml-380
-------------------------
8. Millstone 11yo 2014/2025，51.1%
Decadent Drinks-Angus出品
first-fill PX hogshead
裝瓶數320瓶
 
荷蘭國寶級酒廠
堅持只使用Solera的雪莉桶
上次喝了TWE的選桶
這次來試試Angus的功力
 
色澤深沉濃鬱，口感醇厚
甜味和鹹味完美平衡
WhiskyNotes 89分高分！
*藏家自留100
100ml-640
50ml-350
-------------------------
9.Old perth 28yo 1994/2022，44.6%
Blended Malt Batch 1
 
Whiskybase 89分
以這個酒精度來說
被認為是十足的雪莉炸彈
也是雪莉桶威士忌愛好者的菜
 
他們家的酒喝過幾次
這次是最高齡的
*藏家自留100
100ml-1020
50ml-530
-------------------------
10.宮城峽10yo，45%
時隔10年再度出現！
蘋果和柑橘果香
口感醇厚，成熟果香
麥芽的甜美完美融合
 
網路評價大多是說
果味跟麥芽味濃郁
 
幾年前新余市10年我們喝掉好幾支
這次的新宮城峽表現究竟如何呢？
*藏家自留100
100ml-830
50ml-440
-------------------------
11.Foursquare Elysium 12yo 60%
TWE選的四方蘭姆酒
極樂世界（Elysium）又稱“幸運島”
是古希臘哲學和詩歌中歌頌的天堂
 
壺式蒸餾和柱式蒸餾雙工藝
波本桶＆雪莉桶中熟成12年
焦糖和烤蘋果香氣
橡木、紅茶和皮革的深沉氣息
算是習慣喝威士忌的人
比較能接受的蘭姆酒
 
100ml-500
50ml-280
-------------------------
*自留50
*含瓶規則：200ml以上＆先+優先
運費：711/全家店到店+60
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*中場整理
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1.Ben Nevis 27yo Mom
還有450ml
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2.哥尼21yo(2023年版)
讓Serge聯想到
藍色包裝的老麥卡倫30年
*還有250ml
-------------------------
3.哥尼 Teapot Dram #011
*最後50ml
-------------------------
4.TWE 艾德麥康
*還有350ml
-------------------------
5.Thompson Bro’s Ardnoch 5yo 
2016蒸餾的艾德麥康初次波本 
+2019蒸餾多諾赫泥煤雪莉
*還有400ml
-------------------------
6.Daftmill 2012/2016
頗罕見勾兌有雪莉桶的批次
Whiskybase 88.6分！
*還有250ml
-------------------------
7.Yorkshire 2017/2023
酒色夠黑，風味夠乾淨
難怪國外都是秒殺....
*還有300ml
-------------------------
8. Millstone 11yo 2014/2025
Decadent Drinks-Angus出品
WhiskyNotes 89分高分！
*還有150ml
-------------------------
9.Old perth 28yo 
Whiskybase 89分
十足的雪莉炸彈
*還有300ml
-------------------------
10.宮城峽10yo，45%
時隔10年再度出現！
果味跟麥芽味濃郁
*還有150ml
-------------------------
11.Foursquare Elysium 12yo 60%
TWE選的四方蘭姆酒
波本桶＆雪莉桶中熟成12年
*還有300ml
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還有450ml
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3.哥尼 Teapot Dram #011
*最後50ml
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4.TWE 艾德麥康
*開瓶，還有200ml
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5.Thompson Bro’s Ardnoch 5yo 
2016蒸餾的艾德麥康初次波本 
+2019蒸餾多諾赫泥煤雪莉
*還有300ml
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6.Daftmill 2012/2016
頗罕見勾兌有雪莉桶的批次
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*開瓶，還有150ml
-------------------------
7.Yorkshire 2017/2023
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*開瓶，還有200ml
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8. Millstone 11yo 2014/2025
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WhiskyNotes 89分高分！
*開瓶，還有150ml
-------------------------
9.Old perth 28yo 
Whiskybase 89分
十足的雪莉炸彈
*開瓶，還有200ml
-------------------------
10.宮城峽10yo，45%
時隔10年再度出現！
果味跟麥芽味濃郁
*開瓶，還有100ml
-------------------------
11.Foursquare Elysium 12yo 60%
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波本桶＆雪莉桶中熟成12年
*開瓶，還有250ml
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