1月分享瓶17款
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討論主題:1月分享瓶17款 [ 威士忌 ]
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S1.Kilkerran 16年組 (2024/2025) - 額滿
S2.Chichibu 2014/2025 61.2% #3548 Heavily Peated 2nd Bourbon Barrel - 1630 (瓶盒已被認領)
2025跨年前發行的，佚父台灣限量單桶原酒，採用重泥煤煙燻的麥芽，搭配2nd Fill Bourbon Barrel熟成。佚父重泥煤#3548因為台灣限定，所以國外沒有評價參考，只能自己開喝試試囉，不過#3548的姊妹桶國外評價普遍都很不錯，信農屋挑了#3551(whiskybase:89.5)，LMDW挑了#3560(whiskyfun:90) / #3531(whiskybase:92.62)，#3531因為評價超好，所以國外價格飆到1x萬台幣…
S3.Talisker 14年 53.9 % Finished in Toasted American Oak (Diageo SR 2025) - 570 (瓶盒已被認領)
泰斯卡 2025年 SR系列，今年帝亞吉歐SR系列採取整組販賣模式，所以想喝某幾款變得有點麻煩，真的是可惜了，希望之後會有平行貨引進 ; 每年泰斯卡/拉加/小山貓幾乎是必喝的酒款，今年就從泰斯卡開始吧
S5.Kavalan S081229006 58.6% (人生酒肆) - 710
Kavalan 雪莉單桶原酒 S08 人生酒肆選桶，S0812290這天裝桶的Kavalan 出了多桶MMA金牌，89高分銀牌也不少，這天裝桶幾乎沒有雷，可以安心喝(差在適不適合自己口味)，幾乎送比賽都會得獎...
S6.Edradour 2011/2023 48.2% First-Fill Barbaresco Hogshead - 420
產量很少的艾德多爾 初次Barbaresco桶，愛德多爾雖然產量少，但是風味桶產線很多元，雪莉桶也很出色，算是量少質精的酒廠，近一年新酒款也只有200周年25年以上的酒款，產量真的不多，不常有新酒上市
S7.Glendronach 1991/2023 50.9% #1106 PX Puncheon - 3500
whiskybase:90，格蘭多納 1991 PX雪莉單桶原酒，好久沒開喝超過30年的多納囉，這次開2023年裝瓶的#1106(目前國外售價應該在3w多)，這款應該是目前3x年多納單桶雪莉價格算便宜的囉，喜歡多納的可以試試看，試試看近期出的高年份多納水準如何??
S8.Glenfarclas 1990/2016 55.5% - 額滿
S9.Douglas Laing XOP Laphroaig 1998/2019 53.4% #DL13523 - 1310
whiskybase:88.78，道格拉斯 XOP 拉佛格單桶原酒，瓶陳6年左右，似乎越陳越香ㄝ ; IB直接標示拉佛格的這幾年少了許多，所以只好拿庫存出來開囉，這次開道格拉斯，高階品牌XOP系列的拉佛格，好久沒喝超過20年以上的拉佛格單桶原酒囉，不一起喝??
S10.威倫堡 Caol Ila 2012/2023 #54.5% #331920 - 350
好久沒開卡爾里拉了，酒專特價買一瓶來開喝，酒色不像波本，應該是雪莉豬頭桶，或者是較重烘烤的豬頭桶，價格很親民，想喝卡爾里拉的一起囉
S11.Maltbran Longmorn 2008/2025 53.4% No.253 Sherry Cask - 730
whiskybase:87.27 whiskynotes:87，龍摩恩中年分雪莉單桶原酒，艾雷重擊一上市就秒殺囉，可能是太久沒有新的龍摩恩雪莉桶上市 : 龍摩恩雖然不是一線大廠，但是依然有很多死忠的酒粉，數量太少，當然不夠分囉
S12.DT Caperdonich 1992/2012 55.8% #412592 - 1090
2011年已被拆除的Caperdonich，印象中2022年之前還蠻多Caperdonich酒款可選，現在因為酒廠已關閉且拆除，似乎慢慢銷聲匿跡中，這次開這瓶也是13年以前裝瓶的Caperdonich，花香蜜感十分鮮明，酒體飽滿，油潤豐盈，再不喝以後更難喝到囉
S13.SD Allt a Bhainne 1997/2025 58.8% #3498 - 1520
whiskybase:88.25 whiskyfun:88 whiskynotes:88，台灣KC Fan成立的 IB 品牌，新推出的四款評價都不錯，支持台灣品牌，這次挑Allt a Bhainne 1997高年份單桶原酒來開喝，whiskynotes認為，1997的Allt a Bhainne現在裝瓶應該正值巔峰
S14.Clynelish 2002/2025 51.0% #238 Refill Barrel (Dornoch Castle Hotel 25th Anniversary & HNWS 20th Anniversary) - 1490
Dornoch Castle Hotel 25周年 x HNWS 20周年精選桶，許久未見的小山貓中高年份單桶原酒，姊妹桶#237(whiskybase:90.3)也是Dornoch Castle Hotel 挑的，單獨做 25周年紀念裝瓶，#237評價挺優，#238桶應該不會差太多才是囉，不然Tony也不會拿來做精選桶裝瓶
S15.Decadent Drinks Blended Malt 2001/2024 45.1% Matured Sherry, Finished in an Ex-Ardbeg Butt - 700
whiskybase:87.71 whiskyfun:88 whiskynotes:90，一款評價很好的Blended Malt 2001雪莉桶，最後一年多的時間轉到Ex-Ardbeg Butt桶陳，這一年多的阿貝桶陳似乎做到了很好的加分效果，Serge說這是一款「較清淡版」的阿貝威士忌，令人驚豔的香氣，如此精緻細膩，層次分明。
S16.Decadent Drinks Blended Grain 1972/2023 50.8% - 1490
whiskybase:88.08 whiskyfun:90，1972 超高年份的高分Blended Grain(桶陳50年，隨著年紀越來越大，要喝比我年紀大的威士忌越來越貴囉…ㄏㄏㄏ)，Serge:介於托馬丁（Tomatin）或巴爾布萊爾（Balblair）這類果香濃鬱的蘇格蘭麥芽威士忌，餘韻：相當悠長，相當複雜。百香果和芒果的香氣。餘韻堪稱完美！
S17.Decadent Drinks Mannochmore 2009/2025 50% 'Loch Do' - 520
whiskybase:88.23 whiskynotes:88，頹廢飲料裝瓶的蜂鳥，看了多個品飲紀錄，應該是我會喜歡的波本威士忌，乾淨的酒體，白色水果氣息(桃子)，蠟質感，怎麼讓我聯想到小山貓或班尼富了(好喝的)，哈哈
S18.Omar 2011/2025 58.4% - 額滿
*拍照技術不好，所以酒的顏色僅供參考，建議網路上看一下正常的圖片跟酒色歐，感激不盡
*在我給的資料後面，我都會補上進度說明，每次都會照著進度說明處理進行，若不知道何時會收到的酒友，可以看一下歐
*開瓶照，因為不打算占用各論壇公版資源，所以每一次都是發在我個人的FB
*此文章純資訊分享
一、酒後不開車，安全有保障。
二、飲酒過量，害人害己。
三、未滿十八歲禁止飲酒。
四、短時間內大量灌酒會使人立即喪命。
五、其他經中央主管機關核准之警語。
酒精類應標示下列之警語：
一、高度易燃，應遠離火源、火花、火焰。
二、刺激眼睛、皮膚、呼吸系統，應置於陰涼且通風良好處，並緊蓋容器
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S14.Clynelish 2002/2025 51.0% #238 Refill Barrel (Dornoch Castle Hotel 25th Anniversary & HNWS 20th Anniversary) - 1490 (瓶盒已被認領)
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