雲頂 小貓 分享瓶跑跑

1. Springbank - 18 Year Old - Sherry Hogshead #003 - Renegade MBRPT6 46% 750/50ml
這款Springbank是Renegade系列中一款不同尋常，先是在Springbank陳年，後面又運至Bruichladdich繼續陳年，最後在Bruichladdich裝瓶，Bruichladdich的環境不知道會不會影響桶子的熟成過程，進而影響了最終的風味特徵。它的產地確實顯得“特立獨行”

2.Thompson Bro Error 502 –Balmenach 1998 27Y 50.6% 450/50ml
官網品酒筆記
聞香：非常油潤，帶有冷壓橄欖油、鴨油和檸檬潤唇膏的香氣。還有一些令人愉悅的麥芽/穀物氣息以及青蘋果皮和成熟梨子的味道。感覺像是Teaninich 跟Clynelish的結合體。
口感：入口飽滿，質地豐富。檸檬香蜂草、蘋果醋、威廉斯梨汁、麥芽大麥和蘋果乾的味道。羅勒油、碎橄欖和柑橘皮的味道。
餘韻：口感緊緻，帶有麥芽大麥的味道，質地豐富而蠟質。

3.Thompson Bro A surtherland Dram -LYNELISH 2001 over21y 48.9% 720/50ml
Whisky base 超過90分，看來也是一隻實力貓貓，官網品酒筆記 
聞香：
撲鼻而來的蠟質感，伴隨著阿馬爾菲（Amalfi）檸檬皮、碎貝殼、濕鵝卵石、乾草和 Culisse 油（一種植物油或特定風味油的名稱，視乎原文而定）的氣息。隨後果香逐漸展開，有著飽滿的桃子、罐頭鳳梨和一絲番石榴（芭樂）的香氣。最後，時間會帶出一些柔和的芳香辛料味。
口感：
一開始是滿滿的果香——哈密瓜（Galia Melon，一種甜瓜）、鳳梨和桃子。水果的風味變得更加清晰集中，接著轉變為以柑橘為主的葡萄柚汁和酸櫻桃。還帶有一些棕櫚糖（palm sugar）和碎貝殼的調性。
餘韻：
餘韻豐富、酒體飽滿，充滿蠟質感、果皮味，還有一絲杏仁膏（marzipan）的香氣！