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金門酒廠「四季酒」(春耕、夏耘、秋收、冬藏)

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討論主題:金門酒廠「四季酒」(春耕、夏耘、秋收、冬藏) [ 中式烈酒 ]

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金門酒廠「四季酒」(春耕、夏耘、秋收、冬藏)並非在單一年份統一出產,而是金門酒廠在不同時期推出的系列酒品。 

根據網上資料,各款酒品的標註生產時間主要落在以下年份(年份可能因不同批次而異)目前市面上已經難以找到一整套

58度 600毫升

春耕 (Spring Cultivation): 約在民國87年 (1998) 或 2009年左右。

夏耘 (Summer Weeding): 約在2005年或2008年左右。

秋收 (Autumn Harvest): 約在民國89年 (2000) 或2008年左右。

冬藏 (Winter Storage): 約在2009年左右

 

酒液晶瑩透亮,清香純正~入口感覺綿柔、順喉,並帶有微微的甜感和淡雅的水果清香

相較於一般的量產酒款,這組酒因有陳年老酒的勾調,氣味層次更豐富,能品嚐到類似七八零年代高粱酒的老味道

酒體飽滿,但不會有強烈的辛辣感,入喉後能感受到溫暖的餘韻和持久的穀物香氣

這系列酒款是金門縣農會與金門酒廠合作推出的農民節紀念酒,採用獨特的陶瓷瓶身設計,具有收藏和觀賞價值

許多品酒人士建議將其存放一兩年後再飲用,風味會更佳、更不刺激

整體而言,這是一套物有所值、口感豐富且適合收藏的紀念酒款

 

這些酒品通常以一組四瓶的形式銷售或收藏

 

此也要提醒大家,#未成年請勿飲酒。

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少見的老酒
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跑完收工
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