雲頂12-CS 「 框框版 」最頂端最新行情
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討論主題:雲頂12-CS 「 框框版 」最頂端最新行情 [ 威士忌 ]
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村上春樹
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初次雪莉最高的雲頂（度數）
Springbank 12CS Batch2 58.5%
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🚫禁止酒駕、安全有保障
Springbank 12 Cask Strength Batch 2（58.5%）
——台灣正市發行版本 🥃
最近真的不少前輩問：「那支 58.5 的是不是傳說中台灣正市版？」
沒錯，就是它——Springbank 12年 Cask Strength Batch 2。
這批是 2011 年正式在台灣市場發行的版本，
全程使用初次雪莉桶（First Fill Sherry Cask）熟成，加二次雪莉桶
香氣厚實、結構飽滿，是老雲頂迷口中的「平衡之王」。
開瓶那刻的層次非常立體：
濃雪莉、焦糖、煙燻、果乾、油脂與海風鹹香同時湧出，
不甜膩、不暴烈，卻有一種沉穩的老靈魂。
尾韻帶微微硫氣與木質苦甜，反而讓整體更耐喝。
那時台灣配額極少，多半被老藏家直接收光，
如今能見到整瓶狀況穩定的 Batch 2，幾乎是奇蹟。
有人說這批「沒有最華麗的香氣，卻最像老雲頂該有的味道」。
我完全同意。這瓶是老派雪莉與坎貝爾鎮個性最完美的交會。
不是最貴，但最真。
懂的人喝一口就知道，這是「那個年代」的味道。
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村上春樹
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有些仿標的連色調都能做出來，但開瓶就知道——那個油脂感、礦物尾、鹹焦糖的層次，仿不出來。
老前輩都知道，這批當年台灣配額極少，現在你看到整瓶沒開的，多半是老藏家手上最後幾支。
一句話總結：不是最貴，但你敢保證是真的嗎？
能開到真瓶 Batch 2 的人，比中樂透還幸運。
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村上春樹
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只剩最後一瓶
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只剩最後一瓶jpg 80000 畫素明馬分享
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不議嫁
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