TWE嘉之助，威海，Fèis Ìle，Millstone，Santis，菱田，Trade Mark X，…

切換至

請選擇其他討論區

搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。

討論主題:TWE嘉之助，威海，Fèis Ìle，Millstone，Santis，菱田，Trade Mark X，分享瓶 [ 威士忌 ]

回討論區列表

已結束

r0134

評價:+85-0

發表時間 2025/10/20 11:21:32

帳號:qwert123

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:66 回應數:924 最近登入時間:2026/08/19 00:48:28 IP:42.79.138.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

*10月分享瓶

-------------------------

2.嘉之助 Kanosuke 2020/2024，61%

Exclusive to The Whisky Exchange

初次波本桶 #20496

新興日本威士忌酒廠

位於日本鹿兒島

於2021年獲得帝亞吉歐入股投資

目前推出的批次＆單桶品項

酒質都滿穩定的

這次咱們來試試TWE的選桶功力

官方品飲筆記：

帶有新鮮杏子、果園水果&烤大麥芬芳

口感清甜，青蘋果、鳳梨，榛果和肉桂

100ml-990

50ml-530

-------------------------

5.黑蛇 Millstone 2016/2023，57.7%

Oloroso Sherry Butt #17B040

裝瓶數703瓶

使用正港雪莉桶的堅持

來自荷蘭的Millstone我們喝過不少次

之前甚至開過93分的漫畫標

他們家的桶子都滿厲害

黑嚕嚕看起來也實在美味

這次就來試試黑蛇選桶的功力

100ml-550

50ml-300

-------------------------

6.威海指南針 Compass Box

Secrets of Smoke，52%

泥煤的秘密來自

拉弗格、波摩、Caol Ila、Ardmore

以及他們家獨有的兩種調和麥配方

用桶方面也是讓人眼花撩亂：

*Caol Ila-first-fill Palo Cortado sherry seasoned butts

*Ardmore-first-fill sherry hogsheads

*Laphroaig-first-fill Marsala barrique

*Bowmore-refill bourbon barrel

*The Peat Monster blend-

second-fill Spanish red wine casks

*A Blended Malt parcel from recharred hogsheads

煙燻味相當足且溫暖

各家酒廠的原始風格清晰演繹

口感濃郁，尾韻悠長

這支酒我個人超好奇的

WhiskyNotes 87分!!!

100ml-700

50ml-380

-------------------------

7.Big Peat Fèis Ìle 2025，50%

Vintage 2010

泥煤哥在艾雷島嘉年華推出的限量版

香氣上完美無瑕

海水，檸檬&灰燼

口感則是美好的檸檬與滿滿的海味

對於一款調和麥芽來說

很有趣的具有清晰的線條

Serge 88分！

100ml-550

50ml-300

-------------------------

10.瑞士山諦士9yo，64.9%

單桶系列 Edition Formosa

Batch第20版，泥煤原酒

美到不像話的國度

阿媽曬的龍眼乾

煙燻烏梅 X 大人果汁代名詞

100ml-660

50ml-350

-------------------------

11.Trade Mark X，57.1%

James Eadie 意圖重現

一款可追溯至19世紀的經典混釀

在Oloroso 雪莉桶過桶1年

遞進的焦油泥炭、乾果和海岸氣息

口感帶辛香料、葡萄乾咖啡和香草

不經意的入手，不經意的想喝

Whiskybase 87分，應該行啊！

100ml-300

50ml-170

-------------------------

12.菱田蒸餾所1yo 3m，63%

PX雪莉桶！

天星酒造2022年於鹿兒島建立

再度解鎖一家新興日本酒廠

而且是酒色頗深的Px雪莉桶棕色烈酒

默默轉開聞了一下

新酒味比想像中少

雪莉調性也滿乾淨的

喝喝看見真章

100ml-420

50ml-230

-------------------------

*淘寶區

13.艾德多爾 10yo 2011/2021，60.7%

南人味第二彈，裝瓶數284

#110，First fill Burgundy Hogshead

他們家也頗常跟紅酒桶結合

這支品項的表現倒是和諧

*還有150ml

100ml-400

50ml-230

-------------------------

*運費：711/全家店到店+60

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

r0134

評價:+85-0

發表時間 2025/10/20 12:59:36

帳號:qwert123

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:66 回應數:924 最近登入時間:2026/08/19 00:48:28 IP:42.79.138.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:r0134(qwert123)

代酒友2+50

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

r0134

評價:+85-0

發表時間 2025/10/20 14:59:56

帳號:qwert123

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:66 回應數:924 最近登入時間:2026/08/19 00:48:28 IP:101.10.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:r0134(qwert123)

*中場整理一下

-------------------------

2.嘉之助 TWE波本單桶

*還有250ml

-------------------------

5.黑蛇 Millstone

使用正港雪莉桶的堅持

*還有400ml

-------------------------

6.威海指南針Secrets of Smoke

WhiskyNotes 87分

邁向開瓶，還有300ml

-------------------------

7.泥煤哥 Fèis Ìle 2025

Serge 88分高分！

邁向開瓶，還有350ml

-------------------------

10.瑞士山諦士9yo

煙燻烏梅 X 大人果汁代名詞

*還有400ml

-------------------------

11.James Eadie Trade Mark X

一款可追溯至19世紀的經典混釀

泥煤＆雪莉桶，Whiskybase 87

*還有450ml

-------------------------

12.菱田蒸餾所1年3個月，PX雪莉桶！

手工裝瓶旋轉蓋本便是開瓶狀態

加多少都可分享

*還有250ml

-------------------------

*淘寶區

13.艾德多爾 10yo

First fill Burgundy Hogshead

*還有150ml

-------------------------

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

r0134

評價:+85-0

發表時間 2025/10/20 22:08:34

帳號:qwert123

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:66 回應數:924 最近登入時間:2026/08/19 00:48:28 IP:101.10.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:r0134(qwert123)

代酒友5+100

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

r0134

評價:+85-0

發表時間 2025/10/21 02:35:07

帳號:qwert123

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:66 回應數:924 最近登入時間:2026/08/19 00:48:28 IP:101.10.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:r0134(qwert123)

代酒友2+50，10+100ml

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

york0059

評價:+19-0

發表時間 2025/10/22 01:03:06

帳號:york0059

【私人訊息】

等級:高中

推薦: 發表數:6 回應數:67 最近登入時間:2026/08/26 00:23:32 IP:49.159.74.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:r0134(qwert123)

前輩好
2.50ml
5.100ml
6.100ml
7.100ml
10.100ml
13.100ml

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

r0134

評價:+85-0

發表時間 2025/10/22 09:12:31

帳號:qwert123

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:66 回應數:924 最近登入時間:2026/08/19 00:48:28 IP:101.10.11.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:york0059(york0059)

請收私訊

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

TWE嘉之助，威海，Fèis Ìle，Millstone，Santis，菱田，Trade Mark X，分享瓶

回應共 6 則， 第 1 / 1 頁

回應共 6 則，第 1 / 1 頁