嘉之助幽靈系列/Kanosuke Chardonnay Cask Finish

嘉之助幽靈系列/Kanosuke
Chardonnay Cask Finish
號碼無4





Ghost 系列的首款產品 Kanosuke 是
在夏多內酒桶中釀造的
這是 Kanosuke 在《幽靈系列》的首次登場。鹿兒島的鹿之助蒸餾所成立於 2017 年。與小型蒸餾所不同，此蒸餾所安裝了三種不同形狀的壺式蒸餾器，因此能夠生產更多種類的原酒。

他們兩人來到了 Kanosuke 釀酒廠並挑選了酒桶。嘉賓分別是持續向世界傳播日本威士忌魅力的記者史蒂芬·範·阿肯（Stephen Van Aken）和Whisky Mew的主管山岡秀夫（Hideo Yamaoka）。兩人於2021年11月參觀了Kanosuke釀酒廠，並從多個酒桶樣品中挑選出了一個在霞多麗酒桶中陳釀過的酒桶，這才襯托出了Kanosuke獨特的一面。

新烈酒於 2018 年（即 Kanosuke 釀酒廠開始營運的第二年）進行蒸餾，在首次填充的波本酒桶中陳釀三年。隨後，它於 2021 年 8 月被轉移到重新填充的霞多麗酒桶中，並於 2022 年 4 月裝瓶。

作為「幽靈系列」的一部分，該產品將貼上「鷺娘」的標籤發行，該標籤是月岡芳年創作的「神軌三十六怪」系列（1889-1892 年）中的故事，月岡芳年是最後一位浮世繪藝術家。