威士忌大鼻子選桶-格蘭路思
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討論主題:威士忌大鼻子選桶-格蘭路思 [ 威士忌 ]
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1.『大鼻子 The Whisky Big Nose Glenrothes 2000 』 酒精濃度：58.3% / 482 瓶
產區：斯貝賽 Speyside
桶次：2366
蒸餾：2000
裝瓶：2018
橡木桶：美國初次雪莉桶
這次格蘭路思選桶總共有4桶是15年的年份，唯一一桶18年的酒，相較之下，表現出細膩、優雅、更多因年份更長造就的圓融，聞起來有淡淡的紹興酒和極細微的煙硝味，繼之而起的木質調，慢慢轉為麥芽糖，焦糖、太妃糖、彼此交錯著，還有沾滿黑巧克力的糖漬水梨，尾韻像是擦在紳士衣領的麝香味，入口以甜香為主，花生糖，冬蜜的檀香在尾韻中繚繞不已。
2.『威士忌迷路與老式情懷 2003』 酒精濃度：59.1% / 548 瓶
產區：斯貝賽 Speyside
桶次：3099
蒸餾：2003
裝瓶：2018
橡木桶：歐洲初次雪莉桶
唯一一支使用歐洲橡木雪莉桶，很明顯的從色澤和風味，清楚的異於其他美洲橡木雪莉桶，顏色深邃又帶點醬油色，濃厚的紹興味，入口卻不澀，絕佳的平衡，有強烈皮革的氣味，葡萄乾，香料味，清涼薄荷感，奶油香，入口，強烈而飽滿的口感，複雜又有層次，各式的乾燥水果味，尾韻令人難忘回甘。
3.『格蘭奇萊威士忌社團 2003』 酒精濃度：58.3% / 586 瓶
產區：斯貝賽 Speyside
桶次：6814
蒸餾：2003
裝瓶：2018
橡木桶：美國初次雪莉桶
這支酒一開瓶就有牛奶糖的味道撲鼻而來，花生糖甜美的味道，清幽秀麗的橙花香，帶點隱約的陳皮味，又似夾了梅子心的麥芽糖，良好熟成的木質調和花香調融在一起，口感的香氛中有極細微的鹹味。
4.『馬可波羅威士忌社團 2003』酒精濃度：58.1% / 586 瓶
產區：斯貝賽 Speyside
桶次：6815
蒸餾：2003
裝瓶：2018
橡木桶：美國初次雪莉桶
這支酒是挑嘴老饕的最愛，深邃美麗的琥珀色，色澤雖深，卻是五支選桶顏色中最淡雅的，香水般的百合花香，雪茄盒的杉木香，飽滿的杏仁香，喝起來有濃郁的成熟蜜桃和花蜜的甜味，口感十分壯大，尾韻無比悠長。
5.『Le Fumoir 威士忌雪茄館 2003』 酒精濃度：58.7% / 593 瓶
產區：斯貝賽 Speyside
桶次：6815
蒸餾：2003
裝瓶：2019
橡木桶：美國初次雪莉桶
這是一支超齡的威士忌，聞起來比標示的15年更加成熟穩重的氣息，杉木香，有著上等的柯喜巴古巴雪茄經過三次熟成才有的絕妙煙草果香味，強烈核果的氣味，有杏仁、開心果、核桃，牛奶巧克力，些微老酒的脂粉香，飽滿卻溫柔，入口軟嫩香甜潤滑，尾韻悠長。
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