帝亞吉歐2019SR卡杜14年Amontillado桶威士忌
討論主題:帝亞吉歐2019SR卡杜14年Amontillado桶威士忌 [ 威士忌 ]
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神農氏
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此款威士忌的特色是，它同時具有「生物熟成」的清新與「氧化熟成」的深度。口感介於Fino與Oloroso之間，除了具有杏仁的輕盈、柑橘的淡雅，還夾雜著中度的堅果層次口感。酒體不像PX那麼甜，也不似Oloroso那麼厚重，屬於平衡、中性而典雅的風格。我個人覺得非常適合注重烕士忌細緻層次變化與複雜度的饕家們收藏品賞。
相關訊息分享如下:
裝瓶：卡杜酒廠
國家：蘇格蘭
地區：斯佩塞區
里程：3860NT
蒸餾：2004年
裝瓶：2019年
桶陳：14年
數量：全球限量4872瓶
桶型：波本桶+ Amontillado(amontillado sherry-seasoned hogsheads: 2年)
酒精濃度：55﹪
資料來源：
1.大自然靈感 帝亞吉歐2019年限量威士忌原酒NOV 12, 2019 by 世界高級品
https://www.luxurywatcher.com/zh-Hant/article/27614
2.ALCOHOL PLEASE
https://alcoholpleasehk.com/blogs/information/sherry-cask-for-whisky?srsltid=AfmBOoonb74SlfynWN8sjFi8ferjuyMUozX6ZtHFo4rAc7An5xFIGqau#amontillado-sherry-cask
此款威士忌的特色是，它同時具有「生物熟成」的清新與「氧化熟成」的深度。口感介於Fino與Oloroso之間，除了具有杏仁的輕盈、柑橘的淡雅，還夾雜著中度的堅果層次口感。酒體不像PX那麼甜，也不似Oloroso那麼厚重，屬於平衡、中性而典雅的風格。我個人覺得非常適合注重烕士忌細緻層次變化與複雜度的饕家們收藏品賞。
相關訊息分享如下:
裝瓶：卡杜酒廠
國家：蘇格蘭
地區：斯佩塞區
里程：3860NT
蒸餾：2004年
裝瓶：2019年
桶陳：14年
數量：全球限量4872瓶
桶型：波本桶+ Amontillado(amontillado sherry-seasoned hogsheads: 2年)
酒精濃度：55﹪
資料來源：
1.大自然靈感 帝亞吉歐2019年限量威士忌原酒NOV 12, 2019 by 世界高級品
https://www.luxurywatcher.com/zh-Hant/article/27614
2.ALCOHOL PLEASE
https://alcoholpleasehk.com/blogs/information/sherry-cask-for-whisky?srsltid=AfmBOoonb74SlfynWN8sjFi8ferjuyMUozX6ZtHFo4rAc7An5xFIGqau#amontillado-sherry-cask
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神農氏
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