白州12年｜資源回收桶討論區

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討論主題:白州12年 [ 威士忌 ]

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Lewis.Wu

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發表時間 2025/01/26 21:50:43

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新年快樂
放假了，拿出舊藏分享一下～
很早以前買的，很懷念那時候跟酒專買，老闆很高興，因爲訂高價，還有人（我）要買？
當然，酒專本來就要店租，人事等等的開銷，訂價本來就要咖掉這些成本。
而我喜歡喝白州12年，買了也很高興，這樣算是皆大歡喜吧，😀

白州12年，1瓶（瓶底數字3，應該是2013年出廠，金花頭）
明跑： 6200m(含黑貓運）
圖多，慢慢欣賞
謝謝

未成年請勿飲酒，
飲酒過量有害健康，
開車不喝酒，安全有保障

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Lewis.Wu

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發表時間 2025/01/27 10:10:37

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小年大福🧧
白州酒廠給人的印象就是森林🌳
當地水源釀出來的酒，口感真的很滑順，
來杯薄荷汽泡飲感受一下氣氛

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Lewis.Wu

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發表時間 2025/01/28 13:37:02

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除舊迎新，萬事亨通🎈
白州酒廠成立於1973，比山崎1923晚了50年
酒專店員曾說，山崎跟白州配送時，比例約山崎10瓶，白州2瓶
這或許跟白州晚成立，庫存數量比較少有關係

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Lewis.Wu

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發表時間 2025/01/29 09:03:24

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大年初一，大吉大利🧧
白州酒廠的煙燻泥煤油酯與清新蜂蜜蘋果看似相衝突，但在白州12年卻獲得美好的融和
Suntory 在1981年推出的試驗產品，直火蒸餾得到強烈的煙燻泥煤味，應該是在白州酒廠最初的調性
這個調性在白州18年也很明顯，
在我喝過1981直火蒸餾，跟白州18年
白州無年份，跟白州12年後，
我覺得12年表現最為平衡