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12月分享瓶17款

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討論主題:12月分享瓶17款 [ 威士忌 ]

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每份100ml(周二統一通知開瓶)


S1.Kavalan Solist Peated 組 - 額滿

S2.Chichibu On the Way 2019 51.5% - 1090(瓶盒已被認領)
whiskybase:88.26,日本秩父 On the Way 2019版,也是這系列的第三版,這系列我只喝過2013年的第一版,印象已經很模糊了,後來的版本因為日威大夯,喝不起就沒喝囉,網路上查詢這一款價格幾乎也都是1萬款以上的價格,甚至國外有2-3萬的定價,相對來說,我入手的價格親民很多,所以當然要親民分享囉(最近日威價格有漸漸正常化跡象,喜歡喝日威的酒友可以注意一下)

S3.山崎 2024 - 額滿

S4.Old Pulteney 21年 (L10) - 1190(瓶盒已被認領)
whiskybase:87.83 whiskyfun:89分,富特尼21年 2010年左右的版本,富特尼21年出完2017年的版本後,就停產了,國外價格都破萬,現在市面上已經相當少見,國外評價各版本都不錯,不喝??

S5.Glendronach 21年 (2014.04.30) - 1100
whiskybase:90.4,格蘭多納 21年 2014 比利版,上期開新版多納18年我蠻喜歡的,想說找新版的多納21年試試,結果目前改版的似乎只有12/15/18,想喝到改版的21年可能還得再等等了,那就開10年前的多納21年解解癮吧

S6.Millstone 1999/2021 46% Special #24 Oloroso Sherry Small Batch  - 1350(瓶盒已被認領)
來自於荷蘭的Millstone,這也是我第一次接觸荷蘭的威士忌,HNWS Tony大力推薦這一瓶,那肯定是要試試啦,Millstone似乎也是一家對雪莉桶很執著的酒廠,堅持使用正統西班牙百年Solera系統的雪莉桶,而且全程雪莉,不過桶,這成本很高啊,不過這樣的酒款,現在真的少見很多,來自荷蘭全程百年Solera雪莉桶陳釀,風味如何??試試看就知道囉

S7.Springbank 12年 54.1% Batch 24 60% Bourbon, 40% Sherry - 960
whiskybase:88.11,雲頂12年原酒強度 24版,最新版25版都開過了,24版卻忘記了,應該是去年雲頂太夯不好買,所以就沒買了,12年原酒強度每一版都很優,安心喝,不會有雷,ㄏㄏ

S8.The Whisky Blues No.039, Secret Islay 1990/2022 51.3% #904404365 - 2080(瓶盒已被認領)
whiskybase:89.76 whiskynotes:91,艾雷重擊出的秘密艾雷(拉佛格)32年單桶原酒,這幾年市面上有好多桶高年份秘密拉佛格單桶,水準都很高,每一款都是90分左右的水準,價格也很合理,所以可以放心喝,水準都不錯

S9.Rock Island's Finest(Ledaig) 2008/2024 62% #DL18114(威夢旅人 x WhiskyPicnic x 一萌酒吧 七週年紀念款) - 730
台南一萌酒吧 x 威夢旅人共同選的【七週年紀念酒款】。這款Single Malt桶商明示是Ledaig但主觀感受又像Talisker,如果這瓶不是有煙燻泥煤,加水後超級蘋果蠟質風味,還以為是Clynelish!?Talisker x Clynelish,有著海島風格的小山貓,不是很有趣??而且這款Ledaig還有油脂感與肉味,慕赫???這應該會是一款很有趣的威士忌吧,每個人都可以從中得到自己喜歡的味道,還沒開喝,想像就無限了,哈哈(一萌是認識的酒友,希望大家多多支持一萌囉)

S10.Signatory Aultmore 2007/2024 57.1% - 額滿

S11.Signatory Craigellachie 2007/2024 57.1% 1st Fill Oloroso Sherry Butt - 480
whiskybase:86.57,蟲桶代表的揆獵奇 2007 雪莉桶原酒,一樣是卓越木桶系列,這系列台灣好像進了三個系列,另外還有一款是Linkwood,這次先開揆獵奇跟Aultmore試試,價格都是近年少有的親民價,尤其又都是 1st Fill Oloroso Sherry Butt,不喝?

S12.Signatory Glen Elgin 1991/2024​ - 額滿

S13.WhiskySponge Edradour 2011/2023 57.3% 1st Fill PX Sherry Hogshead - 590
whiskybase:87.8,艾德多爾2011第一次PX雪莉桶,艾德多爾酒廠向來以雪莉桶聞名,但因酒廠小,所以產量不多,因此酒款能見度沒有那麼高,我十多年前就開始喝艾德多爾了,要是喜歡偏重雪莉桶的酒友,可以試試

S14.Cadenhead's Ben Nevis1996/2018 - 額滿

S15.Master of Malt Glenburgie 1995/2018 47.7% - 780(瓶盒已被認領)
whiskybase:89.33,也是黃金年份的Glenburgie 1995 ; Glenburgie目前喝過,我覺得水準較高的年份,就是1998跟1995囉 ; 最早愛上Glenburgie就是1998年剛開始18年裝瓶的時候,一喝成主顧,後來就是有中高年份的Glenburgie新酒款都會試試,最後覺得1998/1995的Glenburgie真的蠻多好桶的

S16.The Whiskyfind Secret Speyside 1982/2019 50.1% #45 Sherry Butt(鄭問 阿鼻劍 - 覺醒) - 2000(瓶盒已被認領)
whiskybase:91.29,Secret Speyside 1982 超高年份雪莉單桶,查了一下google有些網站標示為格蘭花格酒廠,The Whiskyfind 在介紹這瓶酒的時候提到"完整保留了80年代直火蒸餾的煙燻灰燼風格,同時有極度精彩的老雪莉調性!",是花格??一起Try Try吧

S17.The Red Cask Invergordon 1987/2022 57.2% - 額滿



*拍照技術不好,所以酒的顏色僅供參考,建議網路上看一下正常的圖片跟酒色歐,感激不盡
*在我給的資料後面,我都會補上進度說明,每次都會照著進度說明處理進行,若不知道何時會收到的酒友,可以看一下歐
*開瓶照,因為不打算占用各論壇公版資源,所以每一次都是發在我個人的FB
*此文章純資訊分享

一、酒後不開車,安全有保障。
二、飲酒過量,害人害己。
三、未滿十八歲禁止飲酒。
四、短時間內大量灌酒會使人立即喪命。
五、其他經中央主管機關核准之警語。
酒精類應標示下列之警語:
一、高度易燃,應遠離火源、火花、火焰。
二、刺激眼睛、皮膚、呼吸系統,應置於陰涼且通風良好處,並緊蓋容器
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S1.Kavalan Solist Peated 組 
S3.山崎 2024 
S10.Signatory Aultmore 2007/2024 57.1% 
S12.Signatory Glen Elgin 1991/2024​ 
S14.Cadenhead's Ben Nevis1996/2018 
S17.The Red Cask Invergordon 1987/2022 57.2% 
以上額滿囉

S5.Glendronach 21年 (2014.04.30) - 1100
S7.Springbank 12年 54.1% Batch 24 - 960
S9.Rock Island's Finest(Ledaig) 2008/2024 62% #DL18114 - 730
S11.Signatory Craigellachie 2007/2024 57.1% 1st Fill Oloroso Sherry Butt - 480
S13.WhiskySponge Edradour 2011/2023 57.3% 1st Fill PX Sherry Hogshead - 590

以上五款瓶子還在,可以+2含瓶
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S11.Signatory Craigellachie 2007/2024 57.1% - 480 (也額滿了)
S13.WhiskySponge Edradour 2011/2023 57.3%  - 590 (剩一份)

以上兩款瓶子也被認領了

S5.Glendronach 21年 (2014.04.30) - 1100
S7.Springbank 12年 54.1% Batch 24 - 960
S9.Rock Island's Finest(Ledaig) 2008/2024 62% #DL18114 - 730

以上三款瓶子還在,可以+2含瓶
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新北小鄭

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S13.WhiskySponge Edradour 2011/2023 57.3%  -額滿
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以上都登記了 統計一下
目前剩下
s2.s16剩一份
s4.s5.s7.s8.s9.s15剩兩份
s6.剩三份

其它都額滿囉
S5.Glendronach 21年 (2014.04.30) - 1100
S7.Springbank 12年 54.1% Batch 24 - 960
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S5、S16各1份,謝謝。
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S6、S8各1份,謝謝。
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還差一點開瓶 加油一下

另外台南一萌是認識的酒友,希望大家多多支持一萌嘿
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s6.s7.s8.s9剩一份
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其他都額滿囉
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