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分享瓶：keeper坦度，麥卡倫單桶，海綿，御岳，秩父glover，布納雪莉

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討論主題:分享瓶：keeper坦度，麥卡倫單桶，海綿，御岳，秩父glover，布納雪莉 [ 威士忌 ]

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*12月分享瓶
-------------------------
1.Macallan Speymalt 2003，59.1%
1st Fill Sherry Hogshead #13603613
 
裝瓶廠G&M驚人的庫藏
麥卡倫專屬系列
2023裝瓶，酒色美麗
 
Serge說他很愛這支
加水會更複雜的雪莉野獸
給了88分，不錯的分數
 
最後100ml
100ml-1750
50ml-920
-------------------------
2.G&M Speymalt Macallan 2007，43%
1st Fill & Refill Sherry Hogsheads
上一款是中高年份新裝瓶
拿個同系列的老裝瓶來對照剛好
2016年裝瓶，8年前的老東西
 
還有200ml
100ml-460
50ml-250
-------------------------
3.Signatory Speyside M 2011
100proof Edition #27
 
#25 秒殺光光
沒想到這系列同一品項
竟然如此快的推出了兩個不同批次
聖佛力M的庫存確實驚人
 
13yo酒齡的表現
不知道跟Classic Cut比起來如何呢？
 
*實拍圖後補
100ml-390
50ml-220
-------------------------
4.歐希嵐斯 Ór Sileis-Tamdhu，62.2%
2014/2020，豬頭雪莉桶 #13764
 
坦度雪莉桶的狀態確實滿好
這支品項雖年輕，酒色同樣不錯
於是便跟下面一位一起放上酒單
 
還有100ml
100ml-450
50ml-250
-------------------------
5.Tamdhu 14yo 2009/2023 Keepers Of The Quaich No.8，52%
#1028，裝瓶數370瓶
 
要找可以跟麥卡倫一起
開落去的雪莉桶確實不容易啊！
 
Gordon Dundas，Ian Macleod集團的Keeper攜手Tamdhu酒廠經理-Sandy McIntrye精心從酒廠樣品中挑選。
 
黑嚕嚕坦度+Keeper圈光環
實在是讓人期待！
 
*實拍圖後補
還有250ml
100ml-1200
50ml-630
-------------------------
6.Decadent Drams 23yo 2001/2024
Blended Malt，45.1%
 
Old Style Sherrywood Malt Whisky 
威士忌海綿 Angus出品的新作
在雪莉桶完全熟成的調和麥
而後在同樣是他自己的選桶
曾存放過阿貝雪莉的Butt當中“過桶”
(finished in an ex-Ardbeg Butt)
 
*實拍圖後補
還有200ml
100ml-800
50ml-440
-------------------------
8.威士忌雜誌-御岳
Whisky Magazine Ontake，56.8%
2020/2023，Sherry Butt #A0102 
 
御岳蒸餾所Ontake，由西酒造2019年於鹿兒島建立。御岳是日本唯一，幾乎全部使用真正Oloroso雪莉桶(非潤桶的雪莉桶)熟成的蒸餾所。
 
之前試過Toyama的選桶
這次再來一桶
*自留瓶盒
還有350ml
100ml-850
50ml-450
-------------------------
9.Adelphi The Glover 8yo，56.4%
艾德菲今年那支8yo秩父單桶
後來拿到了Serge 91分
 
這次，91分區區步的血統再度出沒
同為Vintage 2014，姐妹桶
一起買，一起熟成
運回蘇格蘭勾兌上一桶艾德麥康
算是先打下91分的半壁江山，咦？
 
夢幻組合系出同門
這系列再來會出10yo嗎？
最後100ml
100ml-990
50ml-530
-------------------------
10.Ór Sileis- Bunnahabhain，52.1%
2008/2019，Sherry Cask #3821689
 
收尾來點泥煤雪莉也是很合理的
裝瓶數僅52瓶
一轉眼也放了5個年頭，試試
 
還有250ml
100ml-400
50ml-220
-------------------------
運費：全家/711店到店+60
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江小武

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5號剩下的250ml可含瓶都給我嗎？
如果可含瓶我ok
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3第一瓶結束
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*睡前整理一下
-------------------------
1.Macallan Speymalt 2003
Serge說這支他很愛
最後100ml
100ml-1750
50ml-920
-------------------------
2.Speymalt Macallan 2007
8年前的老東西
趕緊來喔，還有200ml
100ml-460
50ml-250
-------------------------
4.歐希嵐斯-坦度
最後100ml
100ml-450
50ml-250
-------------------------
6.Decadent Drams 23yo調和麥
(finished in an ex-Ardbeg Butt)
還有200ml
100ml-800
50ml-440
-------------------------
8.御岳雪莉單桶
還有350ml
100ml-850
50ml-450
-------------------------
9.Adelphi The Glover 8yo
秩父+艾德麥康
最後100ml
100ml-990
50ml-530
-------------------------
10.Ór Sileis-布納泥煤雪莉
還有250ml
100ml-400
50ml-220
-------------------------
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a3

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10，250ml含瓶ok,謝謝您
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大素豬

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3如果開第二瓶
兩份含瓶 謝謝
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還有300ml
100ml-850
50ml-450
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