12月分享瓶17款
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討論主題:12月分享瓶17款 [ 威士忌 ]
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shoart_2
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S1.Daftmill 2011/2024 58.6% #047/2011 - 1090(瓶盒已被認領)
whiskybase:88.29，Daftmill 是蘇格蘭低地區一座家族經營的農場型釀酒廠，2005年成立，2018年才有第一款威士忌裝瓶上市。這桶使用少見的肯塔基州的 Clermont Springs 釀酒廠的酒桶桶陳，這種酒桶似乎只有Daftmill比較常見。
S2.山崎 10年 - 額滿
S3S3.Kavalan Fino - 額滿
S4.Macallan classic cut 2024 52.4% - 605
whiskybase:87.95，好久沒開麥卡倫OB了，就來開剛上市的CUT 2024原酒強度，這系列從2017開始也出到第8版了，2019年之前的應該都喝過了，中間有幾版錯過了， 2022年左右麥卡倫太夯了，沒有像現在這麼好買到第一手價格，現在麥卡倫冷下來也好，讓想喝的人更容易買了
S5.Glendronach 18年 (2024新版) - 額滿
S6.Laphroaig 25年 The Bessie Williamson Story (書冊) - 1540(瓶盒已被認領)
whiskybase:89.89，好多年沒開拉佛格高年份ob分享瓶了，應該最少五年以上了吧，最近看到價格覺得挺優的(ib單桶高年份太貴，只好買ob..哈哈)，所以買了幾個版本，拉佛格18年就很不錯了，25年不會太差吧，試試囉
S7.Ardbeg 19年 Traigh Bhan Batch6 American Oak & Oloroso Sherry Casks - 1345(瓶盒已被認領)
whiskybase:88.24 whiskyfun:89，阿貝最近連續推出三款新品，17年跟14年獨角獸，還有這次要開的19年Traigh Bhan第六版(目前阿貝ob常態發行的最高年分酒款)，這系列從2019年開始，每年出一版，每一版的水準都不錯，普遍都是88-90分的水準
S8.Talisker 8年 58.7% - 額滿
S9.Lagavulin 12年 57.4% (Diageo SR2024) - 額滿
S10.Caol Ila 11年 57.3% Unpeated (Diageo SR2024) - 470
今年的SR沒有小山貓，不過多了卡爾里拉 11年原酒強度Unpeated Style，! 這次酒標上特別強調 Short Fermentation(短發酵)、cloudy worts(濁麥汁)，並且少見的使用了紅酒桶(OB我印象中沒喝過卡爾里拉的紅酒桶)，
S11.GM Longmorn 1998/2024 54.1% #20600103 Frist Fill Sherry Hogshead - 1490(第一瓶額滿,開始登記第二瓶)
GM最新的Logmorn 高年份Frist Fill雪莉單桶，這款剛到台灣網路完全查不到資料，不過同系列2023年推出的姊妹桶國外評價許多酒評都是90分以上的水準，這桶水準應該也是很不錯，而且這兩年龍摩恩高年份第一次雪莉桶真的少見，所以肯定要喝喝看，順便跟年中出的那桶SV龍摩恩1996雪莉桶比較哪桶優??
S12.GM Imperial 1998/2023 52.9% #1225 Refill Sherry Hogshead - 2170
關廠的Imperial高年份雪莉單桶原酒，這桶網路上查不太到資料，可能只有少數地區有販賣，台灣有鋪貨的店家也不多，不過卻是近期我覺得定價算合理的帝國高年份雪莉單桶，同樣年分，其它桶很多都2W以上囉，這一桶可能是數量少(185b)，被放在倉庫忘記了(2023.2.14裝瓶)，所以還是舊訂價，網路上其他姊妹桶或者同系列老一年1997年那一桶評價都很棒，肯定是要喝喝看啊
S13.Distiller's Art Mortlach 2007/2017 54.1% (台灣藏香館) - 440
好久不見的台灣藏香館選桶，Mortlach 2007單桶原酒，國內就有酒評可以參考(酒評 : 鳳梨/冰淇淋汽水/李子蜜餞)，現在又再瓶陳7年，表現會更好??試試看吧
S14.North Star Glenburgie 1995/2022 -額滿
S15.Signatory Glen Elgin 1991/2024 - 額滿
S16.Signatory Ben Nevis 1991/2024 54.9% #3837 1st Fill Oloroso Sherry Butt - 2300
whiskybase:89.6，高年份班尼富1991第一次雪莉單桶，評價也不錯，價格也很合理，所以也被我買來開喝，這次新上市的也是聖弗力最著名系列 Symington's Choice，這系列都是特別挑選過的，所以水準都很不錯，當然也不可能顧到每一個人的口味，所以想買整瓶的，先來試試分享瓶吧
S17.Bushmills 21年 Oloroso Sherry, Bourbon & Madeira Casks (2014版) - 800
whiskybase:89.38，愛爾蘭 Bushmills 21年 10年前2014的版本，愛爾蘭威士忌曾經是世界最流行的威士忌，在19世紀的時候，不過，到了21世紀的現在，可能很多酒友沒喝過愛爾蘭威士忌了，愛爾蘭我最常喝的就是這兩年ib較常裝瓶的Cooley，今年的高雄威士忌展也有裝Cooley酒款，這次喝喝看我接觸不多的Bushmills，試試看水準如何?
*拍照技術不好，所以酒的顏色僅供參考，建議網路上看一下正常的圖片跟酒色歐，感激不盡
*在我給的資料後面，我都會補上進度說明，每次都會照著進度說明處理進行，若不知道何時會收到的酒友，可以看一下歐
*開瓶照，因為不打算占用各論壇公版資源，所以每一次都是發在我個人的FB
*此文章純資訊分享
一、酒後不開車，安全有保障。
二、飲酒過量，害人害己。
三、未滿十八歲禁止飲酒。
四、短時間內大量灌酒會使人立即喪命。
五、其他經中央主管機關核准之警語。
酒精類應標示下列之警語：
一、高度易燃，應遠離火源、火花、火焰。
二、刺激眼睛、皮膚、呼吸系統，應置於陰涼且通風良好處，並緊蓋容器
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安安切爾西安安
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hsing123
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shoart_2
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S12.GM Imperial 1998/2023 52.9% #1225 Refill Sherry Hogshead - 2170
瓶盒也被認領囉
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shoart_2
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S10.Caol Ila 11年 57.3% Unpeated (Diageo SR2024) - 額滿囉
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s6剩一份
s2.s4.s12.s13.s16.s17剩兩份
s7.s11剩三份
其它都額滿囉
S4.Macallan classic cut 2024 52.4% - 605
S11.GM Longmorn 1998/2024 54.1% #20600103 Frist Fill Sherry Hogshead - 1490
S13.Distiller's Art Mortlach 2007/2017 54.1% (台灣藏香館)
S16.Signatory Ben Nevis 1991/2024 54.9% #3837 1st Fill Oloroso Sherry Butt - 2300
S17.Bushmills 21年 Oloroso Sherry, Bourbon & Madeira Casks (2014版) - 800
以上五款瓶子還在,有想認領的都可以+2含瓶歐
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jstseng
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以上都登記囉 統計一下 目前剩下
s6.s13.s17剩一份
s2.s11.s12.s16剩兩份
s7剩三份
其它都額滿囉
S11.GM Longmorn 1998/2024 54.1% #20600103 Frist Fill Sherry Hogshead(開2瓶,還剩一個瓶子)
S13.Distiller's Art Mortlach 2007/2017 54.1% (台灣藏香館)
S16.Signatory Ben Nevis 1991/2024 54.9% #3837 1st Fill Oloroso Sherry Butt
S17.Bushmills 21年 Oloroso Sherry, Bourbon & Madeira Casks (2014版)
以上四款瓶子還在,有想認領的都可以+2含瓶歐
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Weiweiwei
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s6.s11.s13.s17剩一份
s1.s12.s16剩兩份
s7剩三份
其它都額滿囉
S11.GM Longmorn 1998/2024 54.1% #20600103 Frist Fill Sherry Hogshead(開2瓶,還剩一個瓶子)
S13.Distiller's Art Mortlach 2007/2017 54.1% (台灣藏香館)
S16.Signatory Ben Nevis 1991/2024 54.9% #3837 1st Fill Oloroso Sherry Butt
S17.Bushmills 21年 Oloroso Sherry, Bourbon & Madeira Casks (2014版)
以上四款瓶子還在,有想認領的都可以+2含瓶歐
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S17.Bushmills 21年 也額滿了
目前剩下
s1.s11.s13剩一份
s12.s16剩兩份
s7剩三份
其它都額滿囉
S11.GM Longmorn 1998/2024 54.1% #20600103 Frist Fill Sherry Hogshead(開2瓶,還剩一個瓶子)
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