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分享瓶-威士忌海綿、艾雷重擊愛琴、布萊迪K大選桶

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討論主題:分享瓶-威士忌海綿、艾雷重擊愛琴、布萊迪K大選桶 [ 威士忌 ]

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帥超

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分享瓶聞香測試
1.
Whisky AGE
艾雷重擊
蒸餾廠:Glen Elgin
蒸餾年:2001 桶號:#9002832
装瓶年:2023 裝瓶數:256
酒龄:22 酒精濃度:55.1%
桶別:Refill Sherry Barrel 
香氣:柔和甜美的莓果、蘋果、李子、熟瓜、麥芽、花蜜、巧克力
、杏仁、香草、些微煙燻木質氣息、肉桂、荳蔻與辛香料。
口感:輕柔乾淨口感。柑橘、莓果、瓜果、蘋果、些微蜜餞鹹甜感 、奶油巧克力、花蜜、堅果、木質、薄荷與甜香料。
尾韻:中等偏長尾韻。柑橘、李子、瓜果、蘋果、麥芽明亮花蜜香、香草、木質、花草茶與辛香料。
--
850/100ML
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2.
威士忌海綿
Whisky Sponge Ed.91 Glen Garioch 2003/21YO 1st Fill Hogshead 55.4%
香氣:橙子、香草、焦糖布蕾、一些辛香料、鳳梨
口感:橙子、香草、果酸感、胡椒、鳳梨
尾韻:尾韻中長,鳳梨及胡椒結尾
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1200/100ML
650/50ML
--
3.
Kingfisher's Cask ( OB for Private Cask )
布萊迪酒廠給VIP的私人包桶 
姚和成K大的私人包桶
Lochindaal 2007/2023 
15年 Bourbon Barrel 61% 
--
K大介紹:Lochidaal是布萊迪在2007年針對私人投資者推出的特別版,泥煤度50ppm略高於Port Charlotte,這桶我曾經取過兩次樣品,兩次的熟成度都很慢,後來請教Jim McEwan,他也覺得等到15年裝瓶比較適合,果然到現在都還是非常強硬,是很Lochindaal的標準風格,建議開瓶後醒一個禮拜再開始喝。

Rhinnes 2011/2023  
12年Bourbon Barrel 56.6%
K大介紹:Rhinne是布萊迪在2011年對外開放給私人投資者購買單桶的特殊版,當時只有開放波本桶,泥煤度30ppm略低於Port Charlotte。這是非常限量的版本,這款酒我在2016年第一次取樣品的時候就覺得熟成度非常好,當時也請教過Jim McEwan意見,他覺得可以在8-10年間裝,實際裝瓶後我也非常喜歡,很容易喝的一款酒!
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Lochidaal
Rhinnes
兩瓶一組
2600/100ML*各一
1350/50ML*各一

店到店60
總ml數超過300含店
第2確定開瓶
第3滿500ML開瓶
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帥超

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小程程

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