11月分享瓶16款
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討論主題:11月分享瓶16款 [ 威士忌 ]
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shoart_2
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S1.山崎12年 渡邊美樹 - 額滿
S2.Highland Park 2005/2018 62.4% #2634 (Arlanda Airport) - 600(瓶盒已被認領)
whiskybase:89.75,高原騎士2005年單桶原酒,瑞典Arlanda 機場限定,只裝瓶了275瓶,相當稀少,2018年裝瓶,能留到現在的應該更少了,Whiskybase評價很好,價格也合理,這次不喝,應該也沒下次囉..
S3.Tamdhu Cigar Malt Release No.2 First Fill European Oak Sherry Cask - 900
whiskybase:89.23,坦度雪茄桶第二版,這系列每一版評價都蠻高的,都是第一次歐洲雪莉桶,whiskybase上每版都是89分以上,一跟三版都開過了,這次開第二版,喜歡雪莉桶的話,應該會覺得這系列都不錯,目前2024年底了,但第四版似乎還沒有消息,可能又是一個絕版的系列了
S4.Balvenie 13年 Moscatel Cask 台灣限定 - 330
百富13年 最新的酒款,台灣限定,百富過桶系列唯一全程熟成於雪莉桶的新作!過桶一直是百富的強項,這次推出台灣限定版,又是Oloroso Sherry & Moscatel Finish,肯定要常鮮看看啦
S6.Laphroaig 18年 (2024) - 1040(瓶盒已被認領)
whiskybase:87.31,時隔多年,拉佛格終於出了新版18年(上一版白色圓桶2015年停產),目前台灣還沒有進口的消息,所以想嘗鮮的只好從國外買回來,舊版18年水準都很不錯,這次2024版是否延續之前的酒質??喝喝看就知道
S7.Ardbeg Anthology - The Unicorn's Tale 14年 Madeira and Bourbon - 750(瓶盒已被認領)
whiskybase:86.91,阿貝Anthology系列的第二款酒款,以波本桶與馬德拉桶進行淬煉 ; 這系列共有三部曲 - 1.鷹身女妖-Sauternes / 2.獨角獸-Madeira / 3.貝瑟爾(蛟龍?)-designer-charred bourbon,目前獨角獸台灣剛上市,第三款還沒開賣,對這系列有興趣的,一起試試囉
S8.Lagavulin 12年 54.4 % - 額滿
S9.WhiskySponge Burnside 1996/2024 53.9% - 1160(瓶盒已被認領)
whiskybase:89.8,威士忌海綿第87號酒款,高年份的Burnside(百富),想喝高年份百富的話,這一款CP值應該是不錯的選擇,27年的百富IB單桶原酒,這價格應該沒甚麼好挑剔囉,且還是這幾年挑桶能力不錯的IB酒廠,海棉挑的桶都有一定水準
S10.Thompson Brothers Ben Nevis 2012/2019 - 365(瓶盒已被認領)
whiskyfun:88,年輕的班尼富,whiskyfun Angus說有1996 年代的痕跡,買來放在櫃子裡 20 到 30 年,瓶中陳年後表現會更好。這瓶2019年裝瓶的,雖然沒有瓶陳20年以上,但也過5年了,試試看現在是否會更像1996年的班尼富???
S11.GM Macallan 1998/2023 #21603903 54.2% Sherry Hogshead - 2500(瓶盒已被認領)
好久不見的麥卡倫高年份雪莉單桶,10月剛上市,訂價雖然不便宜,但是似乎也算能接受,可能麥卡倫給我的印象都相當不便宜,GM這年份base上評價都很好,很久沒喝麥卡倫雪莉桶了,就喝喝看這桶吧,就麥卡倫來說,CP值挺OK的
S12.GM Strathisla 1997/2024 56.7% # 47798 Refill American Hogshead (HNWS 19th週年精選桶) - 1660
Strathisla 1997高年份單桶,HNWS 19th週年精選桶,Strathisla單桶已經很少見了,高年份更少見,這一桶的姊妹桶47799 2023年就裝瓶販售了,whiskybase上的分數88.38,有寫品酒文的評價一半是90分或91分,這一桶多一年桶陳,酒精濃度也更高,是否表現更好??
S13.Signatory Longmorn 1992/2014 53.9% #48492+48493 - 1230
whiskybase:88.22,龍摩恩1992雪莉單桶,直火蒸餾時代的好物(1994年停止使用),1992的龍摩恩也算是一個不錯的年份,幾乎都有一定水準,很多桶都不錯,喜歡直火蒸餾的,可以多試試
S14.Signatory Craigellachie 2012/2023 68.1% #900689 1st Fill Oloroso Sherry Butt - 480(瓶盒已被認領)
蟲桶冷凝代表酒廠 魁列奇第一次雪莉單桶,酒精濃度高達68.1%,比許多酒廠入桶前的酒精濃度都還高(蘇格蘭麥芽威士忌63.5%,穀物68% / 美國法令明確規定62.5%),所以這桶可能是聖弗利買新酒自己入桶的吧,不然酒精濃度怎麼這麼高??這酒精濃度應該可以兌多次水試試
S15.Infrequent Flyers Glen Moray 2011/2022 60.8% #2357 (Or Sileis X 虎之選X 醉之選聯合挑桶) - 490(瓶盒已被認領)
Or Sileis X 虎之選 X 醉之選 共同選桶 Glen Moray 2011單桶原酒“橘子猩人”,這桶是使用較少見的黑麥酒桶熟成,取名“橘子猩人”,意味就很明顯了,這一桶就是滿滿的柑橘調性!柑橘調性的黑麥桶威士忌,一起試試吧
S16.Spirits Shop Selection Clynelish 1995/2017 55% #4624 - 1290(瓶盒已被認領)
whiskybase:90,好久沒開小山貓單桶原酒了,上次開有標Clynelish的單桶已經是3月份囉,這次開這款東方命的小山貓,又是出過很多好桶的1995,快要入冬了,該開始準備一些好喝的威士忌了,冬天喝威士忌,真的是一杯接一杯,越冷越好喝
S17.Springbank 8年 80 proof (1960年代) - 額滿
*拍照技術不好,所以酒的顏色僅供參考,建議網路上看一下正常的圖片跟酒色歐,感激不盡
*在我給的資料後面,我都會補上進度說明,每次都會照著進度說明處理進行,若不知道何時會收到的酒友,可以看一下歐
*開瓶照,因為不打算占用各論壇公版資源,所以每一次都是發在我個人的FB
*此文章純資訊分享
一、酒後不開車,安全有保障。
二、飲酒過量,害人害己。
三、未滿十八歲禁止飲酒。
四、短時間內大量灌酒會使人立即喪命。
五、其他經中央主管機關核准之警語。
酒精類應標示下列之警語:
一、高度易燃,應遠離火源、火花、火焰。
二、刺激眼睛、皮膚、呼吸系統,應置於陰涼且通風良好處,並緊蓋容器
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s2.s7.s9.s11.s14剩一份
s10.s12.s13.s16剩兩份
其它都額滿囉
S12.GM Strathisla 1997/2024 56.7%
S13.Signatory Longmorn 1992/2014 53.9%
兩款瓶子還在,想認領的可以喊+2
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推一下
GM Strathisla 1997/2024 這桶是 HNWS 19th週年精選桶,周年紀念桶,肯定是有特別挑過啦,還差一點達開瓶標,想喝來拉個票,+1+1+1,哈哈
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