明跑(穀蘊,OMAR雙龍)一組不拆 16K含貓｜資源回收桶討論區

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討論主題:明跑(穀蘊,OMAR雙龍)一組不拆 16K含貓 [ 威士忌 ]

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駿翰

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發表時間 2024/11/01 22:50:37

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穀蘊．單一穀類威士忌單桶
（小麥-雪莉桶）
GRAINVEST Single grain whisky
Single cask - Wheat Sherry cask
酒廠：GRAINVEST 台中酒廠
入桶日：2015.07
裝瓶日：2023.11
桶型：Sherry cask
桶號：22150129
裝瓶數：169
酒精度：57.5%
容量：700ml
《酒款介紹》
【大尖斧戰吞日龍】
TTL南投Omar Single Cask 泥煤麥芽/波本單桶
Distilled:2018/03
Bottled:2023/09
Cask Type: Paetad malt / Bourbon Cask
Cask No:11170639
169 Bottles
57.7％vol 700ml
.
【水社剪鬥噬月蛟】
TTL南投Omar Single Cask 波本單桶
Distilled:2018/03
Bottled:2023/07
Cask Type: Bourbon Cask
Cask No: 11171011
174 Bottles
58.1％vol 700ml
合跑16K不拆

【大尖斧戰吞日龍】 57.7％vol 香氣：明顯的花香、花蜜、奶油、柑橘香氣，帶出炭焙龍眼乾煙燻風味，整體香氣平衡更顯層次。口感：烤甘蔗香甜及煙燻味，入口明顯感受花蜜般的圓潤甘甜，口腔充滿炭焙煙燻龍眼乾香甜、飽滿、濃郁。尾韻：甜美悠長的尾韻與迷人的煙燻氣息，甜味細膩而回甘猶如咀嚼焢窯烤地瓜的風味

【水社剪鬥噬月蛟】 58.1％vol 香氣：初聞麥芽、蜂蜜、奶油甜香伴隨，緊接著白花、香草清香，再加上熟成於台灣亞熱帶氣候造就出的柑橘、百香果、鳳梨等台灣熱帶水果風味、最後才是線香與杉木氣息，多層次風味豐富且均衡。口感：入口甜順的香草與花香，豐厚油脂感帶出香草、牛奶糖、柑橘、百香果、鳳梨等台灣熱帶水果濃郁果香，略帶點辛香料與木質口感，由甜生苦最後回甘。尾韻：尾韻濃郁綿長的奶油與柑橘果香，甜味細膩而回甘

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