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颱風怕怕團跑起來金門高粱 白金龍上市62週年紀念經典白源No.2海洋源酒

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討論主題:颱風怕怕團跑起來金門高粱 白金龍上市62週年紀念經典白源No.2海洋源酒 [ 中式烈酒 ]

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69少維

評價:+46-0

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帳號:69shaowei

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:38 回應數:207 最近登入時間:2025/06/02 10:51:50 IP:60.251.217.*

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約跑只跑圈,10,800mm貓另外抓200mm

有要的請+1, 有跑到會通知.

沒通知就是沒有跑到......不面交......



+1者後,不回覆或棄跑別怪小弟給負評喔....




金門高粱 白金龍上市62週年紀念經典白源No.2海洋源酒

金高「白源酒一代」是我最喜歡的金高其中一支,現在出了二代,雖然命名很中二但我比較喜歡它叫做白源酒【海洋源酒版】
這是單一酒廠的產品,而第二代最有趣的是他是「近海坑道熟成」,有點類似艾雷島海邊熟成,主要是讓他有更多的「海味」
所以這款的外瓶設計比一代還要美,主要是做了很像農田泥土乾燥後的龜裂痕跡,整瓶都是烤漆出來的高質感金漆,整體設計還蠻酷的!
那就來喝這支二代到底有沒有繼承白源酒一代的好實力呢?
🗺產區:中華民國福建金門
🌲用桶:無過桶,甕熟成
🌡濃度:58%
💵張數:1/600ml
🍷酒色:透明
🌼聞香
乾淨的太空氣球(泡泡膠)、丙酮、哈密瓜果、淡淡鹹香、酒精感低
氣味上純粹乾淨,麴味少、不太像傳統經典版本粗曠的金門高粱有的氣味,反而是比較細緻感
🥃純飲
入口鹹甘口、哈密瓜香、明顯的鹹梅、鹹甘鹹甘相當明顯、還有一點海帶湯的甘口醍醐味、尾段的麴感不會很重,澀口咬口感輕微,尾段麴香慢慢散發。
㊙️總評
這支賣點就是「鹹」與「甘甘」,不是愛河水那種甘甘,而是有一點點海帶湯煮很久,那鮮甜醍醐味都進去了,而且很適合一直補,他的瓜果甜鹹交錯,有點類似水果沾鹽巴吃
那種會把他的甜味給更顯現出來,至於有沒有突破第一款白源酒的好風味,我個人是喜歡一代比較多!二代是完全不一樣的東西,但表現也算不俗,包裝上真的很精緻
算是一款喝起來有海味的高粱,也算蠻特別的啦!
💯
香氣:★★
口味:★★
尾韻:★★
口感:★★
甜度:★★
CP值:★★
總評:★★
屬性:【拎起來鹹甘鹹甘】
 
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