法國 Château d’Yquem 750ml
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討論主題:法國 Château d’Yquem 750ml [ 葡萄酒/香檳/氣泡酒 ]
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珍傳
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Château d’Yquem是法國最具代表性的甜酒之王，位於波爾多Sauternes區，該區最高產量限制為每公頃2,500公升，而伊更堡均產量僅達每公頃1,000公升遠遠低於限制足見篩選之嚴，而且平均每株葡萄樹留有八串葡萄，而八串僅能釀出一杯伊更堡，故而平均七株樹才成就一瓶伊更堡。榭密雍（Sémillon）以及白蘇維翁（Sauvignon Blanc）是釀伊更堡的兩個品種，前者約占75%賦予蜜香、酒體與餘韻，後者約占25%為酒增加優雅的酸度與果香。
2001年份一個評分100分的完美年份，陽光充足且適度溫暖保持酸度和新鮮度，葡萄表現出罕見的濃度和極高的純度。
最後一瓶2001年份 750ml+原廠木箱
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noya
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Emma0320
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