Os Sileis 2005 龍摩恩 龍躍九天
討論主題:Os Sileis 2005 龍摩恩 龍躍九天 [ 威士忌 ]
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Bin0727
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等級:《孫子兵法》曾提到：「善守者藏於九地之下，善攻者動於九天之上。」當中的“九天”，意作為“九霄”或“九重”，謂指天空的最高處。
而傳說在神龍降臨之際，必天有異象，乍現於九天之處、身紋湖水藍龍鱗、閃耀著神聖尊貴的金黃氣息，而當其顯現之時，不分種族、高低貴賤，皆能有機會許願成真。並以此來象徵著當龍躍九天之時，能在即將到來的龍年能實現願望與美夢成真。
為迎接 12 年一度的龍年，歐希嵐斯 X 虎之選 X 醉之選 X 宇釀特別挑選這款罕有少見的初次雪莉 2005 “龍”摩恩單桶原酒作為代表，極淨秀麗的話核應子香，一入口濃醇的龍眼花蜜與可口的櫻桃交織，在豐潤的油脂口感下，讓烏梅蜜餞、葡式蛋撻與烤培根間的交互表現更上一層樓。整體絕妙滑口的油脂、極淨奔放的四溢酒香、口感與味覺間的層次變換，如此經典的亮麗表現，相信得以在老饕們的口中流芳百世。
｜產品資訊
酒廠：Longmorn 龍摩恩
年份：2005-2022
桶號：18072
桶型：1st Fill Sherry Butt
裝瓶數：619
容量：700ml
酒精濃度：62.3%
｜品飲筆記
色澤：不透光極深琥珀色
香氣：極致乾淨的酒香四溢，初聞是話核應子與些許咖啡豆香，而後的梅子葡萄乾伴隨著香草巧克力餅乾，逐漸帶出輕柔的奶酪與肉桂粉香。
口感：一入口是濃郁香甜的龍眼花蜜與豐潤醇厚的油脂感，中段熟透的哈密瓜、櫻桃與辛香料融合的恰到好處。
尾韻：留於舌尖的烏梅蜜餞，不停的與舌根的葡式蛋撻與烤培根交互，最後是煙燻肉桂捲的餘韻繚繞不止。
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KimiHou
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凡子
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