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分享資深老饕酒單必點:朗摩25年原酒

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討論主題:分享資深老饕酒單必點:朗摩25年原酒 [ 威士忌 ]

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煙燻培根

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分享資深老饕酒單必點:朗摩25年原酒
Longmorn 25 Years Single Malt Scotch Whisky

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台中吃麵或貓食另計

 

香氣:熱帶水果、芒果、桃子、柑橘、明顯的辛香料、肉桂、一些鹹味。
口感:酒體飽滿紮實!鹹甜的口感、濃郁的香料味、肉桂、丁香、生薑、少許吐司、奶油,熱帶水果的味道至始至終存在!
尾韻:豐富的辛香料持續,一些奶油、吐司麵包、然後是一些水果和一點蜂蜜。

 

酒廠位於斯貝賽區的洛西河(River Lossie)附近,建廠時間可以追溯到十九世紀後期的1894年,由創辦人John Duff建立。 

 Longmorn是蘇格蘭最神秘的蒸餾廠之一,在許多蒸餾師、調酒師、行家心目中,也達到世界級品質,常是「蒸餾師除自家產品之外,最為推崇的產品」。

 

這是John Duff締造的第二個威士忌廠,(他1876年蓋了Glenlossie,1898蓋了Longmore 2號廠,也就是後來的Benriach酒廠)超過一個世紀的時間裡,酒廠歷經了多次的經營權轉移,近年來,酒廠由保樂力加集團下的Chivas Brothers公司經營。

 

低調的龍摩恩依然承擔著集團當中調和威士忌的重要基酒角色,起瓦士、皇家禮炮等等暢銷的產品都會用到它。這些調和威士忌在全世界都有非常好的銷售成績,Chivas這些年在中國市場更是建立了紮實的品牌基礎,也因此對龍摩恩的需求量一直都居高不下。  1974年將蒸餾器增加為8座,將2座舊蒸餾器報廢,取而代之的是2座全新的wash蒸餾器。

喝酒不開車、開車不喝酒

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