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蘇格蘭新興酒廠分享瓶

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討論主題:蘇格蘭新興酒廠分享瓶 [ 威士忌 ]

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stevenQ_Q

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精選的新興酒廠分享瓶,都是台灣少見蘇格蘭新興酒廠,全系列皆採用自然裝瓶表現,有興趣嘗試的朋友歡迎一同分享‭!‬

‭A.里程含酒與100ml 分享瓶‬
‭B.分享瓶皆有內塞與外蓋,洗淨、消毒處理後分裝‬
‭C.標籤為標籤機印製英文標‬
‭D.店到店運費 60m‬

1.‭ ‬Bonnington Pedro Ximénez Sherry Cask  ABV.47%  
‭無冷凝過濾、無焦糖調色‬

位於低地區的新興蒸餾廠,於‭ 2020 ‬才開始蒸餾看了官網後發現他們對於製酒的流程與設備都有其獨特的堅持,雖然位於低地區但卻說自家的產品擁有濃厚的高地風格,此款採用台灣人偏好的‭ PX ‬雪莉,值得嘗試看看喔‭!‬
一份‭ 100ml ‬里程‭ 400‬m
可分享份數‭:4份

2.‭ ‬GlenWyvis Single Malt 2019 Batch 01/19  ABV.46.5%  
‭無冷凝過濾、無焦糖調色‬

位於高地區的新興蒸餾廠坐落於‭ Ben Wyvis 山下,‬採用許多再生能源算是一家綠能酒廠,此款‭ 2019 ‬採用紅酒桶、馬薩拉桶、‭Moscatel 桶、波本桶調和,‬品飲筆記看來是甜美果香、麥芽香氣與木質調的感受為主,就來試試複雜又甜美的高地口味吧。
一份‭ 100ml ‬里程‭ 385m‬
可分享份數‭:2‬份

3.‭ ‬Holyrood Embra  ABV.43.6%  ‭無冷凝過濾、無焦糖調色‬

2019‭ 年創立於愛丁堡‬(‭低地區‬)‭的新蒸餾廠,對於麥芽、酵母與選桶有其獨特‬的堅持,本款採用初次裝填波本桶、艾雷島泥煤‭ 1/4 ‬桶及美國新橡木桶,屬於輕泥煤的調性,看品飲筆記有木質調與艾雷島泥煤威士忌的隱喻感,少見的低地區泥煤風似乎是有趣的東西呢‭!‬
一份‭ 100ml ‬里程‭ 485m‬
可分享份數‭:4份

4.‭ ‬Nc'nean Organic  ABV.46%  ‭無冷凝過濾、無焦糖調色‬

位於高地區的綠能蒸餾廠,非常強調零碳牌與有機認證的威士忌,威士忌採用有機蘇格蘭大麥製成,溫和發酵和蒸餾突‭顯‬果香風味,採用‭ STR ‬紅酒和波本桶‭以‬及少‭量‬雪莉酒桶‭中熟‬成,麥香、‭柳橙‬、‭莓‬果、‭杏桃‬、‭鳳梨‬,似乎是款‭絲滑易‬飲的有趣酒款。
在‭現‬在環境汙染嚴重‭的‬情況‭,此酒廠處處‬重視永續經營‭與發‬展‭,‬以‭及其‬嚴苛‭的‬環保‭與純淨的‬經營方‭式,‬很‭值得‬支‭持一下‬它‭們的理‬念‭與風味喔。‬
一份‭ 100ml ‬里程 400m
可分享份數‭:4份

5.‭ ‬Torabhaig Cnoc Na Moine  ABV.46%  
‭無冷凝過濾、無焦糖調色‬

位於島‭嶼‬區‭(‬高地‭)‬的新蒸餾廠,‭想到斯凱‬島‭會‬是‭哪‬家蒸餾廠呢,大多數‭會‬是泰斯卡‭吧,但是島‬上‭已有‬另‭一家蒸餾廠就Torabhaig 呢,為此泰斯卡還改‬了‭包‬裝呢,本款強調‭重‬泥煤風味,是‭該‬酒廠首款使用雪莉桶風味,採用了波
本桶、‭oloroso、PX 雪莉,海島型重泥煤雪莉風味誰能拒絕呢?‬
一份‭ 100ml ‬里程‭ 430m‬
可分享份數‭:2份
 
皆已開,瓶盒自留!


 

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4.‭ ‬Nc'nean Organic +100ml
想請問前輩哪可以買的到~ 想自收幾瓶
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