湖區 Lakes 分享瓶 ( Iris / Infinity / Mosaic / Resfeber)
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討論主題:湖區 Lakes 分享瓶 ( Iris / Infinity / Mosaic / Resfeber) [ 威士忌 ]
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YS Tang
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Whiskymaker's Editions
如果說Whiskymaker's Reserve 是關於Lakes Distillery 釀酒廠的風格，那麼Editions 就是打破規則的例外。它們展示了Dhavall 在木桶選擇、熟成和混合方面的冒險精神。每個版本都是創意自由的表達，Dhavall 充分發揮他的想像力。他會回憶起美好的回憶，在腦海中想像一些事情，或者想要喚起某種特定的感覺。然後，他希望釀造出一款體現這種靈感的威士忌。
Iris :
以不同的視角揭示了這個世界，一切都被調到了最大。濃郁的果香和花香，充滿清脆的紅蘋果和多汁的梨子的味道，伴隨著芬芳的金銀花的旋律。鳶尾具有濃郁的果香和花香，真正的風味譜充滿了新鮮收穫的脆紅蘋果和多汁的梨，並點綴著芬芳的金銀花旋律。
Infinity :
Infinity 的靈感來自於香氣和風味之間的聯繫。這款單一麥芽威士忌專為好奇的威士忌飲用者而設計，被其製造商描述為“激發深刻的思考”和“提供獨特的體驗”。在一系列雪利酒桶中熟成，其中包括罕見的Palo Cortado 調味美國橡木桶，它是混合的藝術，精心分層互補和對比的味道，以及平衡香氣，使Infinity 能夠在鼻子之間呈現出不斷舞蹈的狀態和味覺。
Mosaic :
Mosaic具有柔和、質樸的優雅，與其國際化的影響相一致。它的靈感來自絲綢之路，東西方貿易和文化交流的古老大道。馬賽克將不拘一格的影響和風格融合在一個獨特而精緻的表達中。西方的秋高氣爽，刺鼻的空氣瀰漫著柴火和枯葉的香氣。摩爾人集市的令人陶醉的香料。接下來是精緻的東方木材的細微差別，喚起日本寺廟的智慧。
Resfeber :
以奶油雪利酒桶為核心，並附加了紅酒桶的特色，將旅程開始時的興奮和能量裝進瓶子裡，以及出發前旅行者內心的躁動不安。充滿活力且複雜，奶油般的酸味，帶有浸有太妃糖糖漿的蘋果香氣，溫和的烘焙香料，馬拉斯基諾櫻桃和玫瑰花瓣蜜餞的味道以及溫暖的餘味
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YS Tang
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