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分享季節肥美馬祖黃魚(吃過都說讚 ),不好吃包退,下酒的小菜

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討論主題:分享季節肥美馬祖黃魚(吃過都說讚 ),不好吃包退,下酒的小菜 [ 中式烈酒 ]

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莒光金城武

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馬祖黃魚
㊣馬祖薄鹽黃魚一夜干(實重),經馬祖當地加工薄薄一層海鹽,肉質細膩,無細刺,為高經濟價值的魚類。
最佳烹煮方式: 鹽烤,乾煎,清蒸老酒黃魚。
產地: 馬祖。
保存方式: 新鮮現流鮮魚,魚肚清好並冷凍保存,本產品絕無添加防腐劑及保鮮劑,請放置冰箱冷凍以確保鮮度,開封後請盡早料理食用。
保存期限: 6個月。建議盡早嘗鮮,好魚不要一直儲藏在冷凍櫃喔!
 
解凍方式:
 1.過程中勿將真空袋剪開。
 2.於烹調前6-8小時,將真空包由冷凍移至冷藏解凍,或將真空包直接泡水15-30分左右,(因季節而異),即可退冰料理。
 3.勿長時間置於室溫下或長時間泡水解凍。
 4.解凍後剪開真空包裝,下鍋前先清洗魚身並以廚房紙擦乾,並請立即料理完畢。
 
 
馬祖黃魚
重量:500公克
價錢:240元/尾
運費:全家冷凍店到店+120元
 
這次因為馬祖有開放冷凍店到店,本來寄黑貓冷凍一件要400元,現在運費和箱子只要120元
 
滿17條,小弟就多送1條寄出
 
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小脚

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土豆泡酒

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馬祖黃魚
㊣馬祖薄鹽黃魚一夜干(實重),經馬祖當地加工薄薄一層海鹽,肉質細膩,無細刺,為高經濟價值的魚類。
最佳烹煮方式: 鹽烤,乾煎,清蒸老酒黃魚。
產地: 馬祖。
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