東方傳說 / 九尾狐 ,單瓶&分享瓶
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討論主題:東方傳說 / 九尾狐 ,單瓶&分享瓶 [ 威士忌 ]
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家逢
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Glen Elgin 格蘭愛琴
1996 - 2022 / 26年
Sherry Hogshead
#Ref970037 / 51.3% / 裝367瓶
$640/50ml
有購買單瓶的 / $400/50ml
第二瓶 ,還有450ml
200ml 可含瓶 / 有兩個可含
單瓶 $8600 ,剩最後一瓶
K大品酒文
深棕色, 太妃糖, 深色葡萄乾, 紅蘋果,
些許辛香料, 中等酒體, 中等尾韻, 入口頗甜, 很容易喝的一款酒
鎮長品酒文
Nose：甜甜的蜜糖帶著很輕的橡木桶浮了上來，
微微的灰塵暗示，淺淺的煙燻烏梅加上蜂蜜和各式果乾，
一些麥芽餅乾、略為烤焦的麵包和奶油餅乾，
些許單寧和辛香感，油脂逐漸增多，微微的可可粉
Palate：大量的蜂蜜甜夾帶著輕煙燻橡木桶與一絲微酸的柑橘、
蜜餞，奶油油脂充分，許多焦糖和少量的炭烤龍眼，
隱約的荔枝、荔枝乾，清楚的荳蔻、胡椒辛香與木質感，
微微的甘草、藥草，少量咖啡
Finish：中~長，柑橘皮、乾果甜、
微微的奶油油脂、烤麵芽餅乾、淺淺的苦甜咖啡、巧克力
個人品飲
N : 深紅色 櫻桃 紅蘋果
稍微代甜感的新香料 有些較現代的新香料會有點OVER
這瓶雖然算是新裝瓶 但到是還好
尾段是些許皮毛騷感 些許荳蔻 整體比較明亮
P : 一入口會有點像是果酸般
很迅速的轉為雪莉該有的味道
黑巧克力 葡萄乾 木質感
我覺得接下來會比較像紅蘋果般
比較暖一些得氣息
再銜接一些咖啡調調 甘草
比較難的是荔枝 我覺得需要想像連貫一下 才感受的到
一般都會有F 不過我比較不拿手說這個
做個總結
覺得整體都是以蘋果的暖氣息為主軸
不太會有太不平衡以及尖銳的感受
比較有可能算是波本系酒廠作雪莉桶的特色
本身不是重雪莉控 / 我反而會比較喜歡這種調調
雖然稍稍偏甜 但感受上比較沒有膩得感覺
那一點暖氣息+皮毛 反而會讓我想多喝一杯~
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家逢
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200ml 可含瓶 / 有兩個可含
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第二瓶 ,還有400ml
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第二瓶 ,還有200ml
200ml 可含瓶
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