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明:麥25、小山貓、嘉之助首版、海綿、Bimber、富士山麓、麥卡倫Speymalt 分享瓶~

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討論主題:明:麥25、小山貓、嘉之助首版、海綿、Bimber、富士山麓、麥卡倫Speymalt 分享瓶~ [ 威士忌 ]

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*4月分享瓶*
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1.G&M Speymalt 25yo 1998/2023,54.4%
聖佛利 Speyside (M)
瘋狂推出了數十桶
從國外一路夯到國內

而Gordon & MacPhail
明標出麥卡倫的Speymalt系列
更是端出了25年單桶原酒!

相較於OB麥25年回不去的價格
G&M的麥25yo,加上Lmdw選桶掛保證
不喝起乃,行嗎!

100ml-3100
50ml-1600
-------------------------
2.G&M Speymalt Macallan 2007,43%
1st Fill & Refill Sherry Hogsheads
拿個同系列的老裝瓶來對照剛好
2016年裝瓶,8年前的老東西

100ml-600
50ml-325
-------------------------
3.Decadent Drinks 調和麥17yo N.A.S,53%
威士忌海綿Angus出品
一桶來自愛丁頓集團22yo的“威雀”
加上Signatory 2006年的Aultmore雪莉桶
1:1勾兌而成,很有意思的配方
Whiskybase上的評價也很不錯

100ml-650
50ml-350
-------------------------
4.BBR Sutherland 20yo 2000/2021,50.4%
豬頭桶,#1432,裝瓶數488。
稍有一些年紀的小貓
現在不開,以後不知道要怎麼喝了,欸?

100ml-1000
50ml-550
-------------------------
5.Thompson Bros Sutherland 5yo Blended Malt
Dornoch+Clynelish+Brora,48.5%
2023年版,裝瓶數636瓶

100公升Clynelish 9yo 2014年(refill bourbon)
214公升Clynelish 8yo 2015年(refill bourbon)
64公升 Dornoch 5yo 2017年(Bodega雪莉桶 & refill前Glen Moray波本桶)
最重要的是勾兌了 G&M Brora 1982/2015

Serge說這個版本比起上一版
香氣上多了更多的水果調性
盲飲的話,他則會覺得是班尼富
並給了88分的分數!

100ml-600
50ml-325
-------------------------
6.嘉之助 Kanosuke 2021 First Edition,58%
由蒸餾於2017、2018的原酒勾兌而成
大部分原酒熟成於存放過自家燒酎的橡木桶
(recharred EX-Mellowed Kozuru American white oak casks)

有了帝亞吉歐的入資
未來究竟會怎麼樣呢
先來試試他們家跨出的第一步!

100ml-900
50ml-500
-------------------------
7.Obscurities & Curiosities 
Mannochmore 14yo 2008/2022,53.8%
官方資訊沒有透漏太多
漂亮的酒色來看應該是雪莉桶
網路評價指出他滿“果”的

100ml-450
50ml-265
-------------------------
9.Bimber 波本單桶原酒,58.7%
#12,裝瓶數264瓶

來自英國倫敦的明星酒廠
之前我們喝過他們家很少見的雪莉單桶
這次來試試更早一些的裝瓶
看看標誌性的梅子味兒
由波本桶演繹,會是什麼模樣!

附帶一提
Whiskyfun上面對於Bimber的評價
波本桶向來都是比較高分的
跟這支同梯的 #8 這一桶
拿到了89分!

100ml-550
50ml-300
-------------------------
10.Bimber 2016 Oloroso Cask 
Batch 01/2020,51.4%
初次波本桶過Oloroso雪莉桶
裝瓶數950瓶,首發版的小批次
一轉眼,已經是4年前的東西了!

100ml-600
50ml-325
-------------------------
*淘寶區
11.Bimber New Spirit,63.5%
2018年蒸餾的第一批新酒
瓶中熟成了6年
都到了可以當陳高的年紀了
這次,更純粹的感受一下Bimber!

100ml-250
50ml-150
-------------------------
12.富士山麓 Signature Blend,50%
富士御殿場蒸餾所
首席調酒師-田中城太調和出品
酒精度給得也大方!

*還有600ml
100ml-300
50ml-175
-------------------------
運費:7-11/全家店到店+60
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*睡前整理*
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1.Speymalt 麥卡倫 25yo Lmdw,54.4%
這支拼開瓶,還有500ml
100ml-3100
50ml-1600
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2.Speymalt 麥卡倫 2007,43%
8年前的老東西,還有600ml
100ml-600
50ml-325
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3.調和麥17yo N.A.S,53%
威士忌海綿Angus出品,還有500ml
100ml-650
50ml-350
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4.Sutherland 20yo,50.4%
邁向開瓶,還有350ml
100ml-1000
50ml-550
-------------------------
5.Sutherland 5yo Blended Malt
Dornoch+Clynelish+Brora,48.5%
邁向開瓶,還有300ml
100ml-600
50ml-325
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6.嘉之助首發版,58%
很特別的燒酎桶,還有500ml~
100ml-900
50ml-500
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7.Mannochmore 14yo,53.8%
邁向開瓶,還有350ml
100ml-450
50ml-265
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8.結束
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9.Bimber 波本單桶原酒,58.7%
邁向開瓶,還有350ml
100ml-550
50ml-300
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10.Bimber Oloroso Batch1,51.4%
還有500ml
100ml-600
50ml-325
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*淘寶區
11.Bimber New Spirit,63.5%
2018年蒸餾的第一批新酒
還有600ml
100ml-250
50ml-150
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12.富士山麓 Signature Blend,50%
已開瓶,還有500ml
100ml-300
50ml-175
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*中場整理*
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1.Speymalt 麥卡倫 25yo  Lmdw,54.4%
這支拼開瓶,還有500ml
100ml-3100
50ml-1600
-------------------------
2.Speymalt 麥卡倫 2007,43%
8年前的老東西,還有600ml~
100ml-600
50ml-325
-------------------------
3.調和麥17yo N.A.S,53%
確定開瓶,還有250ml!!
100ml-650
50ml-350
-------------------------
4.Sutherland 20yo,50.4%
確定開瓶,還有250ml
100ml-1000
50ml-550
-------------------------
5.Sutherland 5yo Blended Malt
Dornoch+Clynelish+Brora,48.5%
確定開瓶,還有200ml
100ml-600
50ml-325
-------------------------
6.嘉之助首發版,58%
還有200ml可以加!
100ml-900
50ml-500
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7.Mannochmore 14yo,53.8%
確定開瓶,還有200ml
100ml-450
50ml-265
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9.Bimber 波本單桶原酒,58.7%
確定開瓶,還有200ml
100ml-550
50ml-300
-------------------------
10.Bimber Oloroso Batch1,51.4%
確定開瓶,還有200ml
100ml-600
50ml-325
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50ml-150
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50ml-175
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