絕版百富17泥煤桶
討論主題:絕版百富17泥煤桶 [ 威士忌 ]
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無月
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2001年在百富酒廠中蒸餾了一批用泥煤重烘培過的大麥，這批大麥製成的威士忌在酒桶中熟成，直到百富首席調酒師大衛史都華決定要更新熟成程序，這批威士忌才被移置於重新準備的傳統橡木酒桶中。這些酒桶原本是用來裝泥煤水的，因此具有濃濃的泥煤味，於是大衛決定要加以實驗，將 17 年酒齡的百富威士忌裝桶並短期置放。結果便創造了這款具有濃厚泥煤味的威士忌。
The Balvenie Peated Cask 結合了 17 年的百富威士忌與泥煤水，並在全新的美國橡木酒桶中完成
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AkiChen
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MJLee
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