跑~~軒尼詩xo 1.5L(舊版金頭)｜資源回收桶討論區｜品酒網 P9

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討論主題:跑~~軒尼詩xo 1.5L(舊版金頭) [ 白蘭地 ]

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彗妍田

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發表時間 2023/12/26 18:40:04

帳號:hihuiyen

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等級:高中

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干邑白蘭地：從荷蘭語 Brandewijn 而來，意思為「燒的酒」。16世紀時，荷蘭為海上運輸大國，法國是葡萄酒重要產地，荷蘭船主將法國葡萄酒運往世界各地，但當時英國和法國在戰爭，海上交通經常中斷，葡萄酒儲藏佔空間、運輸費用，於是荷蘭商人想到將葡萄酒蒸餾濃縮，可節省儲藏空間和運輸費用，到達目的地後再加水出售。但意想不到的是濃縮過後的酒更受歡迎，而且儲藏時間越長酒味越醇，從此，出現一種新酒，蒸餾葡萄酒—白蘭地。一公升白蘭地大約需要八公升葡萄酒濃縮，蒸餾出的酒是近乎無色的，但在橡木桶中儲藏時，將橡木的色素溶入酒中，形成褐色。年代越久，顏色越深。由於有顏色的更受歡迎，目前釀酒廠都使用焦糖加色。

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lu1900

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發表時間 2023/12/26 18:51:48

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宇宙

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發表時間 2023/12/26 18:52:28

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toyota

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發表時間 2023/12/27 00:28:40

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ㄒㄒ

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發表時間 2023/12/27 07:55:33

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等級:教授

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劉四元

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發表時間 2023/12/29 21:16:02

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同學(安親班)

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發表時間 2023/12/30 00:24:58

帳號:d16881688

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