布根地自然派名莊Domaine Mongeard Mugneret特別生產的白蘭地
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討論主題:布根地自然派名莊Domaine Mongeard Mugneret特別生產的白蘭地 [ 葡萄酒/香檳/氣泡酒 ]
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Mongeard Mugneret Fine de Bourgogne
酒精濃度：40.2%
布根地自然派名莊Domaine Mongeard Mugneret蒙佳·謬尼略酒莊，我們私下會叫佛手酒莊、大手酒莊。
酒莊歷史可以追溯至十六世紀，目前葡萄園面積約30公頃，旗下產品多樣，更維持著一致的高品質！目前酒莊由Vincent Mongeard主導，團隊對於橡木桶非常講究，大部分的新桶只做輕微烘烤，使酒款保有鮮活果味，也更能反映不同的風土特色。
有機耕種、手工採收並逐粒精選果實，幾乎100%去梗，Robert Parker 對酒莊的評價是：「豐腴、柔美，且果香馥郁，總是年輕時就有很棒的表現，卻又還有潛力再陳放個 10-15年！」
就連神之雫漫畫，也特別提到這間「有大手印的標籤的酒莊」，稱讚其是「自然派的出色釀造者」！
這款是名莊使用釀酒後殘餘酒汁另外生產的白蘭地，基本市面找不到，非常稀罕，值得一嘗。
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hayaming
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啊力
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