10月分享瓶17款
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討論主題:10月分享瓶17款 [ 威士忌 ]
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shoart_2
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S1.Glendronach Cask Strength Batch 12 58.2% (PX & Oloroso Sherry) - 510
whiskybase:87.07,格蘭多納12版原酒,12版似乎是這系列的最後一版,之後是改版還是換系列目前也未知,這一版評價似乎比之前的版本還優,喝喝看囉(希望多納原酒強度系列只是改版,而不是停產了)
S2.Glenallachie 2012/2023 54.9% Cuvee Cask Finish (PX, Moscatel & Ruby Port) - 440
Cuvee是法國葡萄酒術語,通常表示特定混合或批次的葡萄酒。這款威士忌順承Cuvee理念,專為德國而特別裝瓶,它先陳年美國白橡木桶中,並通過三種不同的酒桶類型,使其更具多樣性和複雜性。 PX雪利桶、floral Moscatel Wine Barriques和Nutty Ruby Port Pipes的
S3.Kavalan Solist 57.8% #S090319003 Sherry Cask - 額滿
S4.Ardbeg Blaaack Committee 50.7% Pinot Noir - 1300(瓶盒以被認領)
whiskybase:87.62,Ardbeg Blaaack 委員會版本,Ardbeg委員會成立20周年紀念酒款,這款是阿貝比較少見的紅酒桶,使用同為LVMH集團下紐西蘭Cloudy Bay酒莊的黑皮諾酒桶進行熟陳,50.7%裝瓶(8月份開的是一般46%版)
S5.Laphroaig 18年 - 額滿
S6.Archives Williamson 2014/2022 65.5% #290 - 額滿
S7.Infrequent Flyers Caol Ila 2006/2022 56.6% #6441 Moscatel Hogshead Finish - 660(瓶盒以被認領)
whiskybase:88.22,卡爾里拉少見的Moscatel桶,國外評價不錯,16年的酒齡在現再來說也算中年份的酒齡了,我蠻少喝到這酒齡段的卡爾里拉,似乎這酒齡段的威士忌比較少裝瓶販售,再放個幾年就可以當高年份酒款賣了
S8.Infrequent Flyers Undisclosed Speyside 1992/2022 45.2% #4823 Virgin Oak Barrel - 1080
whiskybase:90.05,評價也是很好的秘密Speyside高年份酒款,國外有酒友認為是Glen Grant,不過任何一間這麼高年份的單桶,價格肯定都不便宜,所以這款單桶CP值算是相當高,一款果香跟蜂蜜都表現不錯的老酒,不喝可惜
S9.Glen Grant 1997/2021 52% Cask#23809 ( Whisky TASTE x 中華英雄 ) - 730
Glen Grant 1997,Whisky TASTE x 中華英雄聯名酒款,這系列酒款共有三款(還有Benrinnes/Glenallachie),不過這次想開的酒滿了,所以先開格蘭冠,這款格蘭冠桶陳將近24年,算高年份酒款,新的格蘭冠無年份原酒價格就2k左右了,這款將進24年,這價格,不喝??
S10.Thompson Bros Invergordon 1972/2020 42% - 1430
whiskybase:89.71,1972 相當高年份的Invergordon,評價也很不錯,似乎有很突出的椰子/香草風味,評語都不錯,這麼高年份不容易,都快50(知天命)了,不喝???
S11.The Whisky Trail Dailuaine 2011/2023 56.5% - 410
淬煉威酩.秘境之旅 Part8 大雲2011,大雲現為帝亞吉歐集團旗下,產量最大的蒸餾廠之一。出產的威士忌具有飽滿的麥芽香與細緻的果香,是約翰走路中最主要的調味元素之一。僅有2%產品做成ob單一純麥販售,還好這幾年ib盛行,所以這些在各大知名調合威士忌背後的功臣酒廠,我們也能有一探究竟的機會
S12.Spirits Shop' Selection Clynelish 1997/2017 56.8% #6933 - 1160(瓶盒以被認領)
whiskybase:90.6,好久沒開小山貓了,實在沒甚麼新的單桶,相當少見了 ; 這次開東方命1997的小山貓,Taipei Bar Show 2017得紀念酒款,裝瓶數只有266瓶,2017年裝瓶當時小山貓還沒太夯,所以很多幾乎都被開喝掉了,所以想喝請快一點囉…
S13.Duncan Taylor Glen Moray 1987/2013 51.4% #6672 - 1130
1987年 鄧肯泰勒裝瓶的高年份 Glen Moray,2013年裝瓶的瓶陳也10年了,這種老東西越來越少囉,在這個威士忌很夯的時代,老東西通常都被開喝完了,有機會喝到就不要錯過囉,應該很難有再次遇到的機會
S14.Whisky Sponge & Decadent Drinks Mortlach 2012/2022 58.5% Double Matured in Sherrywood - 630
whiskybase:87,慕赫2012年 NAS系列的雪莉單桶,酒標標示的NAS不是無年份的意思,是"NOTABLE AGE STATEMENTS",值得注意的酒齡,這系列的目標是挑出適飲的酒齡,海綿的水準都不錯,試試看這款慕赫是不是適合喝的酒齡??
S15.A.D.Rattray Mannochmore 2007/2023 52.4% #9804 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead Finish - 540(瓶盒以被認領)
同樣隸屬於帝亞吉歐的Mannochmore,酒友們也叫它『蜂鳥』,雖然這間酒廠有些冷門,但是喝過好幾款ib都真的很不錯,所以只要有看到蜂鳥的酒款,價格可以接受(通常都很優),就不會錯過,這次這款是比較少喝到的Oloroso 雪莉桶(之前多半是波本桶) Finish(18個月)
S16.Signatory Benrinnes 2012/2023 58.8% #310550 Dechar/ Rechar Bourbon Hoghead - 420
新一季的聖弗力,這一季裝瓶的酒廠我比較沒興趣,所以只挑了兩款來開,聖弗力水準普遍不錯,價格跟酒廠有興趣的話,都可以試試(雖然大頭瓶倒酒有點麻煩),Benrinnes我也開過不少了,酒廠使用部份「三次蒸餾」,至今仍使用奧勒岡松木發酵槽跟蟲桶冷凝過濾,算是一間比較依循傳統釀酒工藝的酒廠
S17.Signatory Speyside(M) 2005/2023 57.1% #13 - 額滿
*拍照技術不好,所以酒的顏色僅供參考,建議網路上看一下正常的圖片跟酒色歐,感激不盡
*在我給的資料後面,我都會補上進度說明,每次都會照著進度說明處理進行,若不知道何時會收到的酒友,可以看一下歐
*開瓶照,因為不打算占用各論壇公版資源,所以每一次都是發在我個人的FB
*此文章純資訊分享
一、酒後不開車,安全有保障。
二、飲酒過量,害人害己。
三、未滿十八歲禁止飲酒。
四、短時間內大量灌酒會使人立即喪命。
五、其他經中央主管機關核准之警語。
酒精類應標示下列之警語:
一、高度易燃,應遠離火源、火花、火焰。
二、刺激眼睛、皮膚、呼吸系統,應置於陰涼且通風良好處,並緊蓋容器
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shoart_2
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秋天了,想喝的快囉
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14.15......... 各2
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S8.Infrequent Flyers Undisclosed Speyside 1992
S11.The Whisky Trail Dailuaine 2011
S14.Whisky Sponge & Decadent Drinks Mortlach 2012
以上三款瓶盒也被認領了
shoart_2
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S8.S12剩一份
S1.S2.S7.S10.S11.S14.S15剩兩份
S4.S9.S13.S16剩三份
其它都額滿了
秋天到了,喝酒季節到了,想喝好酒的快囉
jstseng
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.S14 .S15 各一
詩不求工字不奇
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以上都登記囉
目前剩下
S8.S9.S14.S15剩一份
S1.S2.S7.S10.S11剩兩份
S4.S13.S16剩三份
其它都額滿了
秋天到了,喝酒季節到了,想喝好酒的快囉
s1.s2.s10.s13.s16還有瓶盒
zetaplusa1
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S15.A.D.Rattray Mannochmore 2007
- 也額滿了
目前剩下
S1.S2.S7.S9.S10.S14剩一份
S4.S11剩兩份
S13.S16剩三份
其它都額滿了
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推一下 25年單桶原酒的老格蘭莫瑞
還差一點才能開瓶,2013年裝瓶的老酒了,瓶陳就10年了,看到這種老物,不喝實在有點遺憾,所以再努力推一下
+2分可以含瓶盒留做紀念歐....加油啦
shoart_2
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S13.Duncan Taylor Glen Moray 1987/2013