美食搭配~進來挑看看~一些您喜歡經典老威｜資源回收桶討論區

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討論主題:美食搭配~進來挑看看~一些您喜歡經典老威 [ 威士忌 ]

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BlackZ

評價:+798-0

發表時間 2023/10/01 06:05:40

帳號:mj1120

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等級:教授

推薦: 發表數:2,755 回應數:18,705 最近登入時間:2026/08/31 21:58:59 IP:110.28.88.*

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美食分享~
高雄平價小吃~ 旗津萬三海鮮餐廳
連假聚餐可以選擇搭配
1) 參考圖檔編號：20230002800.jpg (/1B) (剩2)
舊版湯馬丁Tomatin 18yo 46% Oloroso sherry finish (2012前版本) 剩2瓶
早期作為約翰走路藍牌的基酒, 有著輕柔好入喉的調性
較淡雅的口感有點喝日威的感覺
2) 參考圖檔編號：20230001450.jpg (剩1)
奶油蛋糕香氣的老格蘭傑蘇玳桶Nectar D'or 12年46%(2012批次) 公司貨
舊版的好味道很多酒饕都知道
3) 參考圖檔編號：20230001200.jpg (/1B) (剩2)
煙燻雪莉味的經典舊版老HP12年 40%(已絕版版本, 2014年前版本)
4) 參考圖檔編號：20230003600.jpg (/1B) (剩2)
2000年初期絕版的老Longmorn 15年 45%, 採用古法炭火直火蒸餾, 賦予威士忌獨特的煙燻風味與香氣
特別的甘苦味尾韻, 老酒饕們難忘的好味道
5) 參考圖檔編號：20230001250.jpg (/1B) (剩2)
酒體豐富飽滿的老格蘭傑雪莉桶Lasanta 12年46%(2012批次) 公司貨
6) 參考圖檔編號：20230003800.jpg (剩1)
10幾年前經典老拉弗格10年大瓶1L版，40%
平衡度極高的經典泥煤風味不要錯過嚕, 很多酒饕前輩對於愛上艾雷從這瓶開始.......
7) 參考圖檔編號：20230005100.jpg (剩1)
接近20年前的舊版老哥尼雪莉12年原酒57.2％ (瓶身有標示2005批次)(有多一個頸部12年貼紙是最早版本)
早期哥尼雪莉桶酒質超好, 極少數採用成本極高的百分百黃金諾言大麥原酒
8) 參考圖檔編號：20230001700.jpg (/2B) (剩1組)
Omar特有茶香,花香味熱帶水果香- Omar雪莉桶46%/波本桶46% 共兩瓶
9) 參考圖檔編號：20230002600.jpg (/1B) (剩2)
花格2009年份限定批次雪莉原酒2009/2019 10年 60.6%
(從第6代接班人挑6桶西班牙oloroso雪莉單桶混桶, 共限量3000瓶)
10) 圖檔編號：20230004100.jpg (剩1)
湯瑪丁千禧龍雪莉單桶原酒2000/2014 cask no#33389 57%(精裝木盒版),
千禧龍雪莉單桶是台灣區特別選桶, 符合台灣人的喜好與挑剔的味蕾, 採用雪莉單桶,
2014發表時很受酒饕們的追逐與喜愛
11) 圖檔編號：20230002100.jpg (/1B) (剩1)
1980年代菲迪無年份Pure malt 750ml 43%
40年前經典順口老味道的老酒, 老酒饕最知道
12) 圖檔編號：2023000850.jpg (/1B) (剩1)
2000初期老菲迪12年 43% 500ml

以上不含運, 運+100, 3瓶含運, 內湖新湖二路或汐止中興路可面。

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