明跑 高原騎士36年
討論主題:明跑 高原騎士36年 [ 威士忌 ]
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回應帳號:hhenry(hying841002)
騎士1973 Single Cask」 如此稀有，必成經典的限量傑作「高原騎士1973 Single Cask」，這款引人期盼的單一酒桶威士忌，是由高原騎士全球品牌教育總監Gerry Tosh與台灣地區品牌教育經理Alan Hsu專門為台灣地區酒迷精心嚴選。於1973年4月6日裝入編號4778的「Hogshead」酒桶，在歷經長達36年的「恆低溫」陳年，並於今年4月底裝瓶，總共灌裝156瓶，且僅在台灣限定發售。其清澈明亮的金黃色酒體，初始的蜂蜜與清新的果香、以及隨之而來的糖漬洋梨甜味。入口後滑順的清甜揉和著細緻溫和的石楠煙燻味以及強烈的肉桂辛香，最後是豐富濃烈且令人驚訝的持久回韻。值得一提的是，這次之所以會特地挑選這桶再次裝桶的小型雪莉酒桶，便是看中他的酒液在長年的陳年過程中，不至於讓木桶完全主導風味，因此在品味這款傑作時，依然能夠感受到高原騎士舉世聞名的石楠蜜香與煙燻泥煤風味。代理商寰盛洋酒表示，由於「高原騎士1973 Single Cask」全球僅限量156瓶，並為台灣市場限定獨賣
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