波摩窖藏原酒系列No2
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討論主題:波摩窖藏原酒系列No2 [ 威士忌 ]
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無月
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波摩窖藏系列原酒第二款*6b:
公司貨
波摩窖藏系列第二版-泥媒煙燻
Bowmore Vault Edit1°n Second Release Peat Smoke
波本、雪莉、紅酒桶
酒精濃度50.1%
波摩是我很喜歡的酒廠,一號酒窖的珍藏系列
香氣:莓果、荔枝、薄荷和皮革,混合著一絲泥媒煙燻
口感:先是泥媒和煙燻依序竄到鼻腔,之後是咖啡、木質調、乾果、皮革的香氣,然後舌面開始感覺到香草蜂蜜的甜感以及油脂的包覆感
餘韻:一絲的煙燻殘留在鼻腔,一點泥媒、黑巧克力,香草蜂蜜甜感收尾
*****介紹*****
波摩最有名的莫過於有著世界上最古老的熟成酒窖「一號酒窖」,建於1779年,低於海平面,獨特的環境造就豐富的層次與深度,波摩以此為概念,依序推出四部曲,分別代表波摩四種主要風味「大西洋海鹽(Atlantic Sea Salt)、泥煤煙燻(Peat Smoke)、香草甜味(Vanilla Sweetness)、柑橘類水果(Citrus Fruits)」,因為是一號酒窖,所以這個系列以「Vault Edit1°n」命名。
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無月
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